Ke Kampung Bebek, Siswa SDM 12 Surabaya Belajar Bikin Telur Asin Aneka Rasa

1277
Pasang Iklan Murah
Beberapa siswa sedang mencoba membaluri telur bebek dengan adonan bata merah dan garam. (War/PWMU.CO)

PWMU.CO Proses belajar siswa tidak melulu harus di dalam kelas, tetapi perlu juga membawa siswa agar melakukan proses pembelajaran secara langsung di lapangan.

Hal inilah yang juga diterapkan oleh Sekolah Dasar Muhammadiyah (SDM) 12 Jalan Dupak Jaya V/21 Bubutan, Surabaya dalam pembelajaran mengenal manfaat hewan dan tumbuhan langsung ke sumbernya.

Sebanyak 72 siswa kelas III SD Muhammadiyah 12 Surabaya, berkunjung ke Kampung Bebek yang terletak di Kebonsari RT V/RW 1, Jalan Bima, Candi Sidoarjo, Kamis (4/9/2019).

Dalam kesempatan tersebut, para siswa diperkenalkan manfaat apa saja yang bisa diperoleh dari hewan bebek. Salah satunya adalah telurnya yang bisa diolah menjadi telur asin aneka rasa. Bukan hanya diperkenalkan, siswa juga langsung diajarkan proses pembuatan telur asin.

“Pembuatan telur asin menggunakan telur bebek lebih banyak memberikan keuntungan. Sebabnya, bebek dapat bertelur setiap hari jika dibandingkan dengan menggunakan telur ayam,” papar Sulaiman, bagian pemasaran Kampung Bebek.

Sulaiman menambahkan, berdasarkan pengolahannya, ada beberapa jenis yang bisa dipilih, seperti olahan oven, bakar, goreng dan original.

Sementara itu, wali kelas III, Firda Cahyaning, mengatakan, ada alasan tersendiri kenapa Kampung Bebek yang dipilih sebagai lokasi pembelajaran. Di antaranya, bebek merupakan salah satu hewan yang sangat dekat dengan anak-anak.

“Bukan hanya itu. Hewan bebek juga punya banyak manfaat yang sangat baik untuk diketahui dan dipelajari oleh mereka,” tambah Firda.

Sebagai media pembelajaran outing atau pembelajaran luar sekolah yang sangat efektif, lanjut Firda, kegiatan tersebut juga diharapkan dapat merangsang tumbuhnya kreativitas dan jiwa entrepreneurship para siswa. (*)

Kontributor Siti Fatimah. Editor Mohammad Nurfatoni.

iklan