ADVERTISEMENT
  • Home
  • Musywil
  • Kabar
  • Kajian
  • Kolom
  • Feature
  • Musafir
  • Khutbah
  • Canda
  • Ngaji Hadits
  • Kajian Ramadhan
  • Index
  • Mediamu
Sabtu, Januari 28, 2023
  • Login
  • Home
  • Musywil
  • Kabar
  • Kajian
  • Kolom
  • Feature
  • Musafir
  • Khutbah
  • Canda
  • Ngaji Hadits
  • Kajian Ramadhan
  • Index
  • Mediamu
No Result
View All Result
PWMU.CO | Portal Berkemajuan
  • Home
  • Musywil
  • Kabar
  • Kajian
  • Kolom
  • Feature
  • Musafir
  • Khutbah
  • Canda
  • Ngaji Hadits
  • Kajian Ramadhan
  • Index
  • Mediamu
No Result
View All Result
PWMU.CO | Portal Berkemajuan
No Result
View All Result

Street Food Festival Meriahkan Milad Ke-44 Smamda Sidoarjo

Selasa 4 Februari 2020 | 16:23
3 min read
119
SHARES
372
VIEWS
Street Food Festival meriahkan Milad Smamda Sidoarjo ke-44. Selain menggelar bazar, ada juga lomba makanan tradisional bercitarasa global.
Juri lomba memasak sedang mencicipi dori nasi liwet (istimewa)

PWMU.CO – Street Food Festival meriahkan Milad Ke-44 Smamda Sidoarjo. Selain menggelar bazar, ada juga lomba makanan tradisional bercita rasa global.

Stan-stan bazar dikemas seperti street food yang ada di China Town Amerika Serikat. Juru masak dan pembeli langsung bertemu di lokasi dan mencicipi masakan dari stand. Lebih mirip seperti sebuah pasar.

Klepon, sunduk urut, dan tahu tek yang dianggap makanan tradisional oleh masyarakat, menjadi berbeda di tangan para siswa Smamda Sidoarjo. Makanan-makanan tersebut ‘naik kelas’dengan varian cita rasa global. Seperti yang tampak dalam festival bazar jajanan tradisional yang digelar di halaman sekolah, Kamis (30/1/20).

Anggota Ikatan Pelajar Muhammadiyah (IPM) SMA Muhammadiyah 2 (Smamda) Sidoarjo Putri Aurellia mengatakan, konsep kegiatan kali ini mengarah pada dua hal.

”Selain lomba memasak yang dinilai juri, juga ada produk yang dijual dalam bazar. Namun, seluruh makanan tidak boleh keluar dari tema lomba, yaitu tradisional bercita rasa global,” ujar Putri Aurellia.

Lomba ini, lanjut dia, bertujuan untuk mengingatkan kembali masakan tradisional yang hampir dilupakan masyarakat, atau yang sudah hilang di pasaran.

“Generasi milenial sekarang ini, mungkin lupa atau bahkan tidak tahu makanan tradisional. Maka, perlu kami angkat dalam lomba ini,” terangnya.   

Untuk menyesuaikan tema dengan para peserta, kata dia, maka masakan tradisional tadi diolah dalam balutan menu internasional. “Agar para siswa Smamda Sidoarjo lebih cinta pada masakan tradisional. Generasi zaman now kadang lebih tertarik dengan makanan yang berbau internasional,” ungkap Putri Aurellia.   

Beragam menu tampak unik bahkan terdengar asing di telinga. Perpaduan antara tradisional dan internasional tampak dalam makanan yang disajikan. Sebut saja Sushi Rendang, Ceker Mozzarella, atau Dori Nasi Liwet.

Street Food Festival meriahkan Milad Smamda Sidoarjo ke-44. Selain menggelar bazar, ada juga lomba makanan tradisional bercitarasa global
Suasana Street Food Festival dalam Milad Smamda Sidoarjo ke-44 (istimewa)

Penilaian Lomba Memasak

Tak kalah meriah dengan kegiatan bazar yang ada di halaman sekolah, di Laboratorium Fisika, tempat penilaian lomba memasak, sebanyak tiga juri penilai tampak serius menilai beragam panganan yang disajikan.

Moh. Ernam, Ernawati Cristiningrum, dan Purwita Chirnicalia, tiga guru yang didapuk sebagai juri silih berganti mencicipi masakan. Sebanyak tiga puluh sembilan menu harus dicicipi untuk menentukan para juara.

Purwita mengatakan, tidak mudah untuk menentukan pemenang dari lomba memasak tersebut. Selain rasa, penampilan, bahan yang sehat, juga harus sesuai tema. “Banyak masakan enak dan berpenampilan menarik, tapi belum memenuhi unsur internasional,” ungkap Purwita.

Selain itu, Guru Kesenian Smamda Sidoarjo ini juga menyaratkan bahwa makanan harus buatan sendiri. “Boleh dibuat di rumah sampai setengah jadi, tapi harus tetap menyelesaikan masak di stan,” tambah Purwita.

Dia lalu mencontohkan kelas XII IBB. Kelas tersebut membuat menu andalan ceker mozarela. Saat presentasi, perwakilan peserta lomba dari kelas tersebut minta waktu khusus kepada juri. “Karena pada tahap akhir setelah dimasak, ceker itu kemudian dibakar sebelum disajikan. Maka, itu kreasi masing-masing kelas,” ujar Purwita.

Street Food Festival merupakan rangkaian Milad ke-44 Smamda Sidoarjo. Kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan rasa cinta dan bangga terhadap almamater sekolah. (*)

Penulis Ernam. Co-Editor Darul Setiawan. Editor Mohammad Nurfatoni.

Tags: ErnamMilad SmamdaSMAMDASMAMDA SidoarjoStreet Food
SendShare48Tweet30Share

Related Posts

Majelis Dikdasmen PWM Jatim Mengadakan M-ICO Teacher Training

Jumat 27 Januari 2023 | 18:36
94

Majelis DIkdasmen PWM Jawa Timur Mengadakan M-ICO Offline Teachers Training di Hotel Kampi Surabaya, Jumat...

Calon Ketua PDM Sidoarjo Harus Penuhi Syarat Ini

Rabu 25 Januari 2023 | 22:05
546

PDM Kabupaten Sidoarjo dan PCM Kota Sidoarjo saat jumpa pers pelaksanaan Musyda di ruang rapat...

Klub Literasi dan Ekskul Jurnalistik Smamda ke Redaksi PWMU.CO

Selasa 17 Januari 2023 | 13:38
2.6k

Arief Hanafi (kanan) dan Johan Adi Luhung bersama anggota Klub Literasi dan Ekstrakurikuler Jurnalistik SMA...

Exco PSSI Pendaftar Pertama Program Orangtua Asuh Lazimu Smamda

Selasa 10 Januari 2023 | 05:56
419

Anggota Excecutive PSSI Ahmad Riyadh menerima sertifikat sebagai orangtua asur KLL Lazismu Smamda. Exco PSSI Pendaftar...

PPDB Jalur Influencer Dibuka Smamda Sidoarjo, Ini Syaratnya

Senin 12 Desember 2022 | 20:37
202

Gedung Smamda Sidoarjo PWMU.CO- PPDB Jalur Influencer dibuka SMA Muhammadiyah 2 (Smamda) Sidoarjo. Kebijakan baru...

Lawatan ke Malaysia, Smamda Sidoarjo Bantu Wujudkan Bangun Gedung Dakwah

Selasa 29 November 2022 | 10:12
367

Penyerahan kenangan. Dari kanan Zainul Muslimin Ketua PDM Sidoarjo, Ikhsan Ketua Dikdasmen PDM Sidoarjo, Sulton...

Buku Kedokteran Antarkan Ruri Juara Olimpiade Nasional

Selasa 15 November 2022 | 10:20
184

Pradita Ruri Putri, kiri, dan gurunya, Faridatul Maghfirah. PWMU.CO- Buku kedokteran mengantarkan Pradita Ruri Putri...

Seleksi Calon Kepala Smamda Tetapkan 9 Nama, Inilah Mereka

Rabu 9 November 2022 | 09:00
596

Satu calon kepala Smamda presentasi saat mengikuti seleksi. (Agustini/PWMU.CO) PWMU.CO – Seleksi calon kepala SMA...

Jadi Kepala Sekolah Harus Sat-Set War-Wer

Sabtu 29 Oktober 2022 | 16:07
6.1k

Wigatiningsih menjelaskan, jadi kepala sekolah harus gercep dan tanggap. (Ernam/PWMU.CO) PWMU.CO-  Jadi kepala sekolah itu...

Mengelola Sekolah Bebas Utang, Begini Caranya

Rabu 26 Oktober 2022 | 10:22
976

Wigatiningsih (dua dari kanan) bersama pengurus FGM. (Ernam/PWMU.CO) PWMU.CO- Mengelola sekolah bebas utang dan guru...

Discussion about this post

Populer Hari Ini

  • Kisah-Kisah dari PCIM Malaysia: Sanggar Bimbingan hingga Wasola

    105174 shares
    Share 42070 Tweet 26294
  • Siswa Disabilitas Smamsatu Borong Juara di Lomba Ini

    66132 shares
    Share 26453 Tweet 16533
  • Smamsatu Kembali Menggelar Seminar Pendidikan Internasional

    28361 shares
    Share 11344 Tweet 7090
  • Campus Expo Smamio Undang 35 PTS-PTN

    4368 shares
    Share 1747 Tweet 1092
  • Siswa Smamio Raih Perak di World Young Biologist Olympiad

    3250 shares
    Share 1300 Tweet 813
  • Majelis Tabligh Kota Surabaya Family Gathering

    1860 shares
    Share 744 Tweet 465
  • Siswa Spemdalas Raih 4 Medali Olimpiade PAI Nasional

    3545 shares
    Share 1418 Tweet 886
  • Siswa Spemdalas Juara I English Speech Tingkat Provinsi

    1885 shares
    Share 754 Tweet 471
  • Rapikan Rambut Siswa, Spemdalas Datangkan Tukang Cukur

    1214 shares
    Share 486 Tweet 304
  • Mahasiswa asal Afghanistan Kunjungi Perpustakaan Spemdalas

    1626 shares
    Share 650 Tweet 407

Berita Terkini

  • Dana Haji
    Dana Haji Tersesat JalanSabtu 28 Januari 2023 | 08:04
  • Belajar Perubahan Wujud Benda, Siswa Ini Bikin Es PuterSabtu 28 Januari 2023 | 07:50
  • Ada Eintein, Band Hivi, dan Film Keluarga Cemara di Pop-Up Book Siswa SpemdalasSabtu 28 Januari 2023 | 07:28
  • Aksi Gizi Sekolah Sehat Nasional Berlian SchoolSabtu 28 Januari 2023 | 07:25
  • Kisah Mengejar Foto Eksklusif Rapat 11 Anggota PWA JatimSabtu 28 Januari 2023 | 05:38
  • Tes Kata Baku, Peserta Pelatihan Ini seperti Kena Prank BerjamaahJumat 27 Januari 2023 | 22:02
  • Gadis Afghanistan Ini Heran Orang Indonesia Makan Nasi 3 Kali SehariJumat 27 Januari 2023 | 22:00
  • Deep Talk, Cara SDMM Mempertajam Keterampilan Menulis GuruJumat 27 Januari 2023 | 20:53
  • Ngrujak Nanas
    Ngrujak Nanas Sambil Bahas RibaJumat 27 Januari 2023 | 20:34
  • STIQSI Lamongan Bahas Konsep Pendidikan IslamJumat 27 Januari 2023 | 19:54

Hubungi Kami

WA : 0858-5961-4001
Email :pwmujatim@gmail.com
  • Dewan Redaksi dan Alamat
  • Pedoman Media Siber
  • Privacy Policy

© 2021 pwmu.co - PT Surya Kreatindo Mediatama.

No Result
View All Result
  • Home
  • Musywil
  • Kabar
  • Kajian
  • Kolom
  • Feature
  • Musafir
  • Khutbah
  • Canda
  • Ngaji Hadits
  • Kajian Ramadhan
  • Index
  • Mediamu

© 2021 pwmu.co - PT Surya Kreatindo Mediatama.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
error: Content is protected !!