PWMU.CO – Bunga telang jadi inspirasi Passion Class Tata Boga dan Digital Content (DC) SMA Muhammadiyah 5 (Smala) Dukun, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, Selasa (21/5/2024).
Passion Class Tata Boga Smala sore ini (21/5/2024) mengolah bahan dasar berupa bunga telang (Clitoria ternatea),yang tumbuh subur di halaman tengah Smala menjadi es lumut. Pembina Passion Class Tata Boga Smala Nur Halisa SPd mengatakan ide ini muncul ketika ia sedang melihat beberapa siswa yang memetik bunga telang untuk di bawa pulang.
“Mereka memetik bunga telang yang tumbuh di sekolah lalu dibawa pulang, katanya mau diolah jadi minuman seduh untuk ibu dan ayahnya. Kemudian saya terinspirasi, kenapa tidak dimanfaatkan untuk produk sekolah saja. Kalau Smala kemarin punya produk es lumut warna hijau dari pandan, maka es lumut warna biru akan jadi varian kedua dengan memanfaatkan bunga telang di sini,” paparnya.
“Jadi sekarang Smala punya tiga produk minuman, ada es teh Smala (Stela), es lumut hijau, dan es lumut biru. Ini sedang kami pikirkan nama unik untuk produk es lumutnya,” lanjut Halisa.
Senada dengan Tata Boga, Passion Class DC juga memanfaatkan bunga telang jadi inspirasi sebagai objek praktik fotografi. Aulia Irfatul Ilmi anggota DC menyampaikan bahwa hari ini DC sedang belajar teknik mengatur white balance dalam pengambilan gambar menggunakan kamera DSLR.
“Saya, Miya, dan Suci kan Maret kemarin dikirim magang oleh sekolah. Nah di tempat magang itu kami diajarkan fotografi seperti teknik pengambilan gambar, angle, shutter speed, ISO, dan white balance. Nah, Bu Terry selaku pembina DC meminta kami untuk praktik tutor sebaya, jadi kami mengajarkan apa yang kita dapat di tempat magang pada teman-teman DC yang lain,” jelasnya.
“Pertemuan sebelumnya kami sudah mengajarkan shutter speed dan ISO. Hari ini kami mengajarkan setting white balance dengan objek utama bunga telang yang punya warna cantik dan tumbuh subur di sekolah. Kita ingin tahu apakah teman-teman bisa mengambil gambar yang proporsional lewat pengaturan white balance yang tepat pada objek bunga telang. Kalau white balance tidak diatur dengan benar, hasil gambarnya tidak akan secantik warna asli bunganya,” lanjut Irfa.
Ni’matul Laily, Koordinator Passion Class Smala menyebutkan bahwa sivitas akademika Smala sangat jeli dengan kearifan lokal lingkungan sekolahnya.
“Ternyata anggota kedua passion class ini secara tidak sengaja kompak dan sangat jeli untuk memanfaatkan apa-apa yang ada di lingkungan sekolah. Beda passion, beda proses pembelajaran, tapi temanya sama-sama bunga telang halaman Smala. Alhamdulillah, tandanya literasi lingkungannya luar biasa,” katanya.
“Saya dengar dari Bu Halisa, es lumut biru dari bunga telang ini besok akan diuji resep produknya oleh beberapa sivitas akademika Smala sebelum masuk proses produksi dan anak DC siap membantu proses pemotretan produk untuk pemasaran,” jelasnya pada PWMU.CO.
Penulis Terry Angria Putri Perdana Editor Mohammad Nurfatoni