Shafa, kiri, bersama pemenang lain saat menerima penghargaan.
PWMU.CO -Tim Bussines Plan SMA Muhammadiyah 2 Surabaya (SMAMDA) tak henti – hentinya bersyukur. Mereka adalah Shafa Salsabila Dewi kelas X MIPA 1, Averil Sasha Audrey X MIPA 8, dan Rizka Salma Nabila X MIPA 8 yang berhasil meraih juara ketiga lomba Business Plan se-Gerbang Kertasusila, Ahad (29/4).
Ide pembuatan black fish burger alias burger ikan hitam yang dirancang tim ini dinilai dewan juri layak mendapat juara. Sebab makanan ini sehat, berkalori rendah dan nutrisi tinggi. Bukan kelas junk food.
“Alhamdulillah, saya dan tim sangat bersyukur bisa menjadi juara business plan,” ungkap Shafa, ketua tim. Ia mengaku tidak menargetkan untuk menjadi juara, ingin mencari pengalaman lomba dulu.”Pesaingnya bagus-bagus, dan banyak yang sudah pernah ikut lomba,” terang gadis yang sejak kecil ingin jadi pengusaha.
Lomba business plan bertajuk HI-Fest x Alesco ini diselenggarakan oleh SMA Al Hikmah. SMAMDA mengirim dua tim untuk lomba. Yaitu tim Shafa dan tim Adinda. “Sebenarnya ada dua tim SMAMDA yang masuk the best ten,” ungkap Agus Eko Winanto SE, pembina tim. “Hanya saja yang menjadi juara 3 tim Shafa,” imbuhnya.
Ketika ditanya tentang penampilan tim Shafa, guru ekonomi ini mengacungi jempol. “Semangat mereka sungguh luar biasa, Idenya kreatif, kerja mereka juga cepat,” terang Gus Win, panggilan Agus Eko Winanto.
Ide pembuatan black fish burger, berawal dari banyaknya makanan junk food seperti burger yang berkalori tinggi sehingga tak baik untuk kesehatan. Tim Shafa ingin membuat produk makanan sehat berkalori rendah dan bernutrisi tinggi. Untuk burger mereka menggunakan beras hitam, sedangkan isinya menggunakan ikan dori.
Persiapan selama dua pekan untuk membuat naskah proposal dan uji coba pembuatan black fish burger bukan hal yang enteng. Sebab harus berbagi waktu untuk belajar di sekolah dan mengerjakan tugas-tugas sekolah yang belum terselesaikan. “Yang paling sulit ya buat burgernya, karena harus mencoba berkali-kali karena awalnya burgernya gampang pecah,” tegas Shafa. Setelah berkali kali akhirnya berhasil.
Tim Shafa sangat bersyukur karena pertama kali ikut lomba berhasil menyisihkan 47 tim lain yang berasal dari 25 sekolah. Meskipun belum bisa menjadi juara 1 tapi prestasi ini sangat membanggakan. Juara 1 diraih oleh SMAN 1 Manyar, juara 2 SMA Al Muslim Sidoarjo. (Puspitorini)
Discussion about this post