PWMU.CO – Sebanyak 82 siswa kelas VI SD Muhammadiyah Manyar (SDMM) melakukan praktik membuat martabak bersama Georgiana Ileana Marian, exchange participant (peserta pertukaran) dari Rumania, Kamis (16/8/18).
Guru Pendamping Kelas VI SDMM Rudi Purnawan MPd ikut membimbing para siswa dalam proses pembuatan martabak, dari bahan mentah sampai menjadi martabak siap saji.
“Setelah kalian mencampur bahan-bahan adonan yang sudah disiapkan, pijat adonan tepung tersebut dengan penuh energi, full of energy,” kata Rudi, panggilannya, memandu.
Koordinator Kurikulum SDMM itu menjelaskan, kuat tidaknya pijatan pada adonan tepung martabak berpengaruh pada kualitas tekstur martabak yang dihasilkan.
Sementara Georgie—panggilan akrab bule Rumania—beserta para siswa menirukan proses pembuatan martabak yang sudah diajarkan kepadanya.
Akhirnya, hasil memasak kelompok masing-masing dengan tekstur yang berbeda-beda dinikmati bersama. “Alhamdulillah, meskipun hasil masakan kami seperti molen martabak, kami menikmatinya. Karena ini jerih payah kami bisa membuat martabak”, ujar Zalfaa Khairina Nafisha, siswi kelas VI Mas Mansur.
Setelah kegiatan memasak bersama, para siswa dan guru bergotong-royong membersihkan area koridor dan ruang kelas yang digunakan untuk proses memasak martabak.
Georgie terkesan dengan kegiatan ini. Apalagi makanan martabak tidak dia temukan di negaranya. Menurutnya, martabak yang dibuat tersebut sangat enak. (MFA)
Discussion about this post