![Asyiknya petik apel langsung dari pohonnya dan langsung mengkonsumsinya saat out door learning activity di Kusuma Agrowisata, Kota Batu Jatim.](https://i0.wp.com/pwmu.co/wp-content/uploads/2022/02/Asyiknya-petik-apel-langsung-dari-pohonnya.jpg?resize=686%2C392&ssl=1)
PWMU.CO – Asyiknya petik apel langsung dari pohonnya dan langsung mengkonsumsinya saat out door learning activity di Kusuma Agrowisata, Kota Batu Jatim.
Siswa SMP Muhammadiyah 10 Sidoarjo (Miosi) melakukan petik apel di kawasan kebun apel milik Kusuma Agrowisata. Para siswa mendapat tips memetik buah apel yang baik dan benar.
Cara Petik Apel
Pemandu kunjungan Elisabeth menjelaskan memetik buah apel ada tehniknya. Dalam memetik buah apel dilarang langsung menarik buah dari pohonnya.
“Buahnya diputar hingga tangkai buahnya putus dari batangnya. Kalau buah langsung ditarik dari tanamannya maka bisa menyebabkan rusaknya batang tanaman,” ujarnya.
Setelah melakukan petik buah, siswa Miosi memakan buah apel yang mereka petik. Setiap anak mendapatkan hak dua buah. Sebelum memakan mereka mencuci terlebih dahulu buah apelnya.
Belajar Pengolahan Apel
Kunjungan dilanjutkan di pengolahan buah apel. Yaitu di bagian Kusuma Agro Industri dengan merk Siiplah. Para siswa melihat proses pengolahan apel sekaligus mendapat penjelasannya.
Kepala Bagian Produksi Ahmad Yazid menerangkan dalam pengolahan buah apel maka dipilih apel dengan kualitas tinggi.
“Dilakukan penghalusan apel, lalu dilakukan proses penyaringan apel. Selanjutnya proses pemanasan sekaligus memberikan gula. Lanjut proses pendinginan dan terakhir pengemasan. Dari 1 kg apel standartnya menghasilkan 300 ml sari apel. Ampas apel juga diprodukai sebagai selai apel,” terangnya.
Expired Date
Ketika diberikan kesempatan bertanya terkait pengolahan buah apel, beberapa siswa langsung mengacungkan tangan.
“Bagaimana menentukan tanggal kadaluarsa atau expired date?” tanya siswa kelas VIII-B Afifah Tsuraya Haziqah.
Quality Control, Research and Development Andreas Hermadi memaparkan perusahaan mempunyai standard dalam penentuan tanggal kadaluarsa. Untuk sari buah expired-nya selama satu tahun.
“Produk teh expired-nya sembilan bulan, cuka dua tahun, selai dua tahun. Dalam penentuan masa expired itu kami selalu melakukan uji coba untuk produk baru. Setiap bulan kami analisis apakah produk ini masih layak digunakan atau tidak. Selain itu kami juga menggunakan instrumen dengan berbantuan teknologi,” paparnya.
Beli Apel Petani
“Jika stok apel menipis dari kebun Kusuma Agro, apa yang dilakukan perusahaan agar tetap berproduksi,” tanya Romt Alireza.
“Jika stok apel menipis dari kebun Kusuma Agro, maka perusahaan akan membeli apel dari petani sekitar. Jika sedang tidak musim apel, kami juga ada cooler untuk menyimpan apel,” jawab Andreas Hermadi.
Wakil Kepala SMP Miosi Lailatus Sholichah menerangkan out door learning activity bertujuan agar peserta didik belajar yang menyenangkan.
“Tujuan out door learning activity yaitu menambah wawasan di luar sekolah, mengajari adaptasi di lingkungan luar sekolah, mengajari menjaga fasilitas umum. Juga timbul motivasi dan interaksi positif antar siswa. Para siswa juga diharapkan merasa terhibur dengan pembelajaran di luar sekolah ini,” pesannya. (*)
Penulis Mahyuddin. Co-Editor Sugiran. Editor Mohammad Nurfatoni.
Discussion about this post