PWMU.CO – Happy Saturday SD Muhammadiyah 1 (SD Mutu) Dukun Gresik Jawa Timur menggelar Cooking Class dengan menu Dadar Mie Sosis (Darmisos), Sabtu (16/9/2023).
Acara Cooking Class ini, sekolah menghadirkan best practice dalam hal pengolahan makanan dari guru SD Mutu Dewi Fatmawati. Dalam materinya, dia mempraktikkan dengan menjelaskan alat bahan dan juga langkah-langkahnya.
“Adapun alat dan bahan yang digunakan antara lain mie instan (goreng), telur, tepung terigu, margarin bawang pri dan sosis,” katanya.
Dia menyampaikan langkah untuk membuatnya, langkah pertama, rebus mie sampai matang angkat tiriskan, lalu potong dgn gunting biar gak kepanjangan, masukan bumbu-bumbu mi instan, potong sosis sesuai selera.
“Langkah kedua, tambahkan 1 butir telur, masukan juga sosis aduk rata. Ketiga, panaskan teflon beri minyak goreng masukan adonan (sperti mau dadar telur), goreng sampai kecoklatan sampai matang, angkat tiriskan. Langkah keempat, makanan siap disajikan,” jelasnya.
Anak-anak sangat antusias dalam kegiatan tersebut bahkan ada salah satu siswa dari kelas III Ardan yang aktif membantu dan menunjukkan kebolehannya dalam mengolah makanan.
“Saya sering membantu ibu saat masak di dapur. Aku sangat senang sekali bisa belajar memasak bersama teman-teman di sekolah,” akunya.
Sembari menunggu Darmisos yang tengah disajikan. Anak-anak menyanyikan lagu Mars HW dan beberapa lagu yang mereka hafal seperti Ampar-Ampar Pisang dan Apuse.
Harum masakan membuat anak-anak semakin bergerilya ingin sekali melahap masakan tersebut. Sementara siswa yang lain ada yang fokus mempersiapkan langkah demi langkah cara pembuatan.
Akhirnya tibalah yang ditunggu, makanan pun siap disantap. Sebelumnya siswa membentuk kelompok lingkaran kelas setelah itu berdoa dan menyantap makanan yang mereka buat.
Koordinator yang membidangi Kesiswaan, Titin Hamidah mengatakan goal dari agenda pekan ini adalah agar siswa bisa mengembangkan bakatnya dalam hal keterampilan memasak.
Hal senada juga disampaikan Waka Kurikulum Srie Sulyana. Dia menyampaikan acara ini juga bisa melatih kemandirian siswa ketika orangtuanya sedang sibuk atau ada udzur lain.
“Dengan begitu, anak-anak bisa menyiapkan makanannya sendiri,” katanya.
Penulis Mohammad Hasbi Amirudin. Editor Ichwan Arif.