PWMU.CO-Siswa kelas VIII SMP Muhammadiyah 3 (SMP Muga) Gending Kab. Probolinggo belajar aneka masakan olahan beras di sekolah, Selasa (17/9/19).
Ini kegiatan praktikum prakarya dengan tugas mengolah beras menjadi makanan menarik. Di antaranya nasi tumpeng, nasi jagung, juga nasi goreng.
”Kegiatan praktikum ini dimaksudkan untuk pengetahuan sekaligus mempraktikkan cara pengolahan beras menjadi berbagi jenis makanan menarik yang dapat mengundang selera makan,” ujar Irma Fithria Utami SPd, guru Prakarya.
Bahan dasar dibuat di rumah berdasarkan kelompok. Di sekolah menata serta menghiasi nasi tumpeng yang telah dibawanya. ”Masing-masing kelompok menentukan jenis hasil olahan beras yang akan dibuat, lalu mereka mengerjakannya di rumah,” jelas Irma.
Siti Rohmawati, siswi menjelaskan, pengetahuan dan pengalaman mengolah berbagai jenis makanan dari bahan dasar beras banyak saya dapatkan dari kegiatan praktik ini.
Wakasek Kurikulum Suwarno SPd mengharapkan, praktikum ini siswa mampu membuat dan mengolah beras menjadi makanan serta terlebih lagi bisa memasarkan hasil olahannya.
”Berbagai macam jenis makanan yang lezat dapat dibuat dari bahan dasar beras. Hasilnya bisa kita lihat dan dinikmati bersama,” ujarnya tersenyum bahagia saat makanan hasil olahan tersaji di hadapannya. (*)
Penulis Adam, Ridho Editor Sugeng Purwanto
