PWMU.CO – Siswa kelas I SD Muhammadiyah 1 Wringinanom (SD Muwri) Gresik praktik menghias kue tart dengan mendatangkan owner Hasanah Cake, Selasa (19/11/19).
Bertempat di kantin Ibnu Sayyar, Nur Hasanah owner Hasanah Cake yang juga wali murid Radit Febrian Pratama (kelas VI) dan Fauzan Arinal Haq (kelas II) mempraktikkan cara menghias kue tart di depan murid kelas I.
Mulai dari mengoles permukan kue dengan butter cream menggunakan spatula, sampai membuat hiasan bunga yang juga dibuat dari butter cream. “Anak-anak, ini namanya meja putar, tempat meletakkan kue yang akan dihias,” jelasnya
Tahap berikutnya satu per satu siswa dipanggil ke depan untuk menghias pinggiran kue tart menggunakan spuit yang di letakkan di dalam plastik segitiga berisi butter cream berwarna merah.
Nur Fadliyah Fidinillah SPsi, Wali kelas I mengawali praktik membuat hiasan mawar dari butter cream. “Ternyata tidak semudah yang saya bayangkan memegang spuit ini,” akunya.
“Memang harus konsisten dalam menekan spuit agar bentuk hiasan berjajar sama besar,” jelas Nur Hasanah.
Tahap akhir pembelajaran life skill ini memberi tulisan di atas kue. “Saya ingin beli kue dan menulisi sendiri dengan namaku,” ujar Ismi Zidny Ilma siswa kelas I Umar bin Khattab. Selanjutnya kue dipotong dan dimakan bersama. (*)
Kontributor Kusmiani. Editor Mohammad Nurfatoni.
