PWMU.CO-MI Muhammadiyah 2 Campurejo Panceng Gresik mengajak siswa-siswinya kunjungan ke Pabrik Es Krim Aice Mojokerto, Jumat (27/12/2019).
Setelah menempuh perjalanan 2,5 jam mereka sampai di lokasi pukul 09.50. Rombongan disambut hangat sebagian karyawan dan akrab dengan para siswa.
Tur keliling pabrik dipandu Suci Indraliyana. “Selamat datang adik-adik dari MI Muhammadiyah 2 Campurejo di pabrik Aice, pabrik paling canggih di dunia,” kata dia membuka sambutan.
Sebelum menelusuri setiap lorong dan melihat-lihat isi pabrik, Suci memberi pesan agar anak-anak jangan berisik dan berkata keras supaya tidak mengganggu karyawan produksi.
Suci melanjutkan, siswa juga diminta menjaga kebersihan selama kunjungan. “Adik-adik tolong jangan berteriak ya, agar teman-teman produksi tidak terganggu dan jaga kebersihan karena habis ini juga ada kunjungan lagi dari sekolah lain,” tuturnya
Pukul 10.20 memasuki area pabrik es krim dimulai dari ruang cek bahan baku. Di ruang ini, Suci menjelaskan, semua bahan baku dicek sebelum diproduksi. Bahan baku itu susu, gula, perisa, cokelat, buah, dan lainnya. “Kalau tidak sesuai standar pabrik maka kita akan tolak,” katanya.
Setelah itu melihat ruang produksi. Di ruang inilah tempat pembuatan es krim. Jadi, setelah bahan baku dicek kemudian dibawa ke ruang produksi untuk diolah menjadi es krim.
”Di ruang ini para karyawan harus memakai baju khusus, tidak boleh pakai make up atau lainnya, harus benar-benar steril,” ujarnya. “Dikhawatirkan ada sesuatu yang masuk dan bercampur dengan bahan tersebut,” jelasnya
Kemudian ke ruang CCTV untuk mengecek semua barang dan kegiatan di ruang produksi. Tempat berikutnya pengepakan barang dan pengiriman ke beberapa kota bahkan ke mancanegara.
Di pabrik ini juga ada lorong yang menarik pengunjung. Diberi nama zona sesuai tema. Di antaranya Have an Aice Journey. Zona ini merupakan kilas balik momen terbaik Aice sepanjang berdiri di Indonesia.
Kemudian zona Your Aice Friends. Anak-anak bisa melihat beberapa varian es krim. Mulai dari mango slush, milk melon, coffee crispy, strawberry crispy, dan mocha.
Ada lagi zona Create Your Own Nice Things! Zona ini tempat yang asyik bagi pengunjung, termasuk siswa-siswi dan dewan guru MI Muhammadiyah 2 Campurejo. Mereka bisa merasakan sensasi makan es krim dan mengkreasikan es krim sendiri, menambah topping yang diinginkan sesuai selera, sambil berfoto bersama.
Zona Have an Aice Day for Everyone, anak-anak melihat peran Aice di tengah masyarakat dengan menghadirkan senyum dan kebahagiaan. Pukul 11.10 keluar dari pabrik dilanjutkan shalat Jumat. (*)
Penulis Nurkhan Editor Sugeng Purwanto
