PWMU.CO– Inilah rempah yang disebut mampu mencegah virus corona berkembang dalam tubuh. Jahe, temulawak, kunyit, kayu manis, dan daun sereh mengandung curcumin dan zat antioksidan lainnya yang bisa menguatkan sistem kekebalan tubuh untuk menangkal berbagai penyakit.
Profesor Chairul Anwar Nidom, guru besar biologi molekular Universitas Airlangga, meneliti rempah-rempah ini sebagai alternatif melawan wabah virus corona yang mulai masuk ke Indonesia setelah menyebar ke berbagai penjuru dunia.
Nidom menjelaskan, inilah rempah yang juga populer disebut empon-empon bumbu dapur ini mengandung curcumin yang berfungsi mencegah terjadinya badai sitokin di dalam paru. Sitokin merupakan senyawa sel sebagai reaksi terhadap adanya virus.
“Sitokin merupakan fungsi positif, tetapi punya efek negatif yaitu merusak sel di sebelahnya. Sitokin inilah yang menyebabkan tubuh menjadi panas kalau seseorang terinfeksi kuman,” kata Nidom.
Ketua Tim Riset CoV dan Formulasi Vaksin Professor Nidom Foundation (PNF) meneliti ramuan anti virus di laboratoriumnya yang berlokasi di Kelurahan Karangketug, Kecamatan Gading Rejo, Pasuruan.
Tim PNF dalam percobaannya menyuntikkan ekstrak rempah-rempah itu kepada 30 ekor hewan ferret, sejenis musang atau cerpelai. Kemudian diamati reaksinya ketika dimasukkan virus ke tubuhnya.
Tiga Formulasi Penelitian Ekstrak Rempah
Ada tiga formulasi yang dilakukan peneliti untuk mengetahui infeksi virus corona. Pertama, dengan menyuntikkan ramuan rempah ke ferret secara terus-menerus.
Kedua, menginjeksi virus ganas selevel corona. Formula ketiga, menyuntikkan ekstrak rempah dan virus secara bersamaan ke tubuh ferret.
Masa inkubasi formulasi ini efektif dalam jangka waktu maksimal 18 hari. Eksperimen ini ternyata mampu menetralisasi virus ganas ketika peneliti melakukan diagnosa ferret.
Prof Nidom menyarankan masyarakat minum ramuan rempah-rempah ini untuk mencegah penularan virus corona. “Supaya enak ditambah gula merah sedikit,” katanya.
Menurut dia, orang yang terinfeksi virus corona bila tiap hari minum ramuan herbal itu, maka bisa mengurangi dampak penularan penyakit. “Untuk menjaga kesehatan sebaiknya rutin tiap hari minum ramuan ini untuk daya tahan tubuh,” tutur Nidom sudah meneliti formula rempah ini sejak wabah flu burung pada tahun 2008 lalu.
Sebenarnya masyarakat sudah akrab dengan minuman tradisional yang memakai rempah untuk kesehatan. Inilah rempah yang biasa dipakai dalam minuman, misalnya wedang pokak, sereh, ronde, sari temulawak, kunyit asam, kopi racik, STMJ, dan lainnya. Sekarang pamor minuman ramuan ini terangkat lagi di tengah merebaknya wabah virus corona. (*)
Penulis/Editor Sugeng Purwanto
