PWMU.CO – Belajar budaya Jepang siswa SD Muhammadiyah 1 GKB (Mugeb) Gresik membikin maki sushi dalam kegiatan Life Skill, Jumat (6/11/20), pukul 10.00—11.00 WIB.
Dalam kegiatan yang bertema Sushi Time siswa kelas IV-VI mengikuti kegiaran secara daring yang dipandu siswa kelas IV Zhafira Irdina Lunettaputeri sebagai pembawa acara dan Mayang Farida sebagai pemateri
Kepala SD Mugeb Mochammad Nor Qomari SSi mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada siswa tentang budaya Jepang salah satunya adalah sushi, makanan khas Jepang.
“Mengapa sushi? Karena sushi adalah salah satu makanan kesukaan anak-anak. Dengan adanya acara ini diharapkan anak-anak tidak hanya tahu tentang sushi saja, tetapi juga bisa membuatnya sendiri di rumah,” tuturnya.
Perkenalkan Jenis Sushi
Kak Farida, sapaan akrab Mayang Farida, memandu seluruh siswa membuat makanan sushi. Sebelum praktik, siswa terlebih dahulu diperkenalkan dengan jenis-jenis sushi. Salah satu jenis sushi yang terkenal adalah maki sushi.
“Maki memiliki arti digulung sehingga maki sushi memiliki arti sushi yang digulung,” jelasnya.
Dalam kegiatan itu, dia mengajak peserta untuk praktik membuat maki sushi bersama. Antusiasme siswa-siswi SD Mugeb terlihat di layar zoom saat praktik.
“Kak, gimana caranya agar nasinya tidak keluar-keluar saat kita menggulung sushinya?” tanya Namira Syifa Adrian, siswa kelas V Asia.
Kak Farida pun memberikan tips agar nasi tidak keluar dari nori saat digulung. “Usahakan nasi yang sudah diletakkan di atas nori ditekan-tekan terus hingga memadat. Jika nasi sudah memadat akan mudah untuk digulung.”
Lomba Foto Kreasi Sushi
Acara ini semakin menarik karena adanya lomba foto kreasi sushi. Peserta dapat mendokumentasikan hasil kreasi sushinya dan dikirim fotonya ke wali kelas masing-masing. Tiga foto terbaik akan mendapat hadiah menarik.
Kak Farida dalam acara ini pun berpesan pada siswa untuk menjaga kesehatan dan mematuhi protokol kesehatan.
“Hal ini berharap agar pandemi Covid-19 cepat berlalu sehingga bisa bertemu secara langsung dengan siswa SD Mugeb,” tandasnya.
Acara ini ditutup dengan foto bersama dengan menunjukkan hasil karyanya masing-masing dengan mengucap, “Itadakimasu (selamat makan).” (*)
Penulis Viki Safitri. Co-Editor Ichwan Arif. Editor Mohammad Nurfatoni
