Produk Jaren, Inovasi Mahasiswa KKN UMG. Liputan Dina Rosyidah, Kontributor PWMU.CO Gresik
PWMU.CO – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Gresik (UMG) kelompok 17 membuat inovasi produk Jahe Bubuk Gula Aren (Jaren), Selasa (28/8/2022)
Mereka melaksanakan KKN di Desa Kebontelukdalam, Kecamatan Sangkapura Bawean, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, dengan Dosen Pendamping Lapangan (DPL) Abdurrahman Faris Indriyah SE MSM CPRHM.
Anggota kelompok KKN 17 UMG ini terdiri dari Dina Rosyidah, Made Sawitri Dewi, Arny Herawty, Hanifah Ika Putri, Riska Indah, Dhimas Narendra, Dimas Firjatullah, Nafihazul Fahmi, Taufiqurrahman, dan Dian Prasetya.
Mereka membuat Jaren, sebuah inovasi produk yang berasal dari bahan alami, untuk membantu penguatan ekonomi masyarakat sekitar. Kegiatan ini dihadiri oleh ibu-ibu PKK.
Pembuatan Jaren ini dilakukan selama 5 sampai 6 hari dan sosialisasi dilaksanakan pada Selasa (28/8/2022). Dhimas Narendra, Ketua kelompok KKN 17 mengusulkan pembuatan produk Jaren karena sangat mudah dibuat dan banyak manfaatnya.
“Bahan – bahannya terjangkau dan bisa dibuat sendiri. Misalnya jahe dapat ditanam sendiri, dan gula aren bisa buat sendiri,” katanya.
Melalui kegiatan ini, Dhimas Narendra berharap, ibu-ibu PKK bisa mengembangkan produk Jaren agar bisa dijualbelikan di luar Bawean.
“Kami berharap, inovasi produk yang kami tawarkan bisa membantu menguatkan perekonomian desa. Kami juga berterima kasih kepada ibu-ibu PKK yang telah hadir di acara ini,” pungkasnya.
PKK Sambut Baik Program Mahasiswa KKN
Sementara itu, Dewi Yulita, salah satu anggota PKK menyambut baik program ini. Menurutnya, selama ini, belum ada yang berpikir untuk membuat produk tersebut.
“Terima kasih adik-adik KKN yang telah sangat kreatif membuat produk ini. Kami berharap, apa yang telah diajarkan adik-adik KKN bisa dikembangkan dan disebarluaskan,” harapnya.
Tara Cara Pembuatan Jaren
- Siapkan jahe dan gula aren
- Jahe dibersihkan dan dikupas
- Potong kecil-kecil
- Dikeringkan selama 3 hari sampai benar-benar kering
- Gula aren digeprek sampai pecah
- Dikeringkan selama 3-4 hari sampai benar-benar kering
- Diblender keduanya lalu dicampur
Manfaat Jaren :
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Meredakan batuk pilek
- Mencegah obesitas
- Menghangatkan tubuh
- Aman bagi penderita diabetes
- Meredakan sakit kepala (*)
Co-Editor Nely Izzatul Editor Mohammad Nurfatoni
