Praktik Bikin Olahan Ikan
Admin Marketing CV BeeJay Seafoods Mayunda Alif Fathofani menjelaskan, anak-anak telah diajak keliling melihat ruang penampungan, ruang VAP, ruang fillet, ruang pembungkusan, dan akhirnya menuju tempat praktik pembuatan makanan olahan ikan.
“Paktik kali ini akan membuat fozen food olahan ikan berupa lollipop ikan, money bag ikan, dan tempura,” ujar wanita yang akrab disapa Mayunda itu.
Mayunda juga menjelaskan, produk frozen food merk BeeJay Chef berbahan ikan sangat banyak macamnya. Ada bakso, crispy butter, fillet lapis tepung, fish cocktail, gyoza, lollipop, lumpia, money bag, nugget, otak-otak, pangsit mini wonton, samosa, siomay, dan tempura. “Olahan frozen food ini diolah dari ikan angkoli, kakatua, lencam, kakap putih, kakap merah, tengiri dan mahi-mahi,” urainya.
Dirgantara Abirama Danendra, salah satu siswa Kelompok B1, pun diminta Mayunda bercerita. Katanya, ia melihat ikan dikupas dan dibersihkan. Perasaannya sangat senang. Akhirnya Dirga mendapat hadiah ikan dari Mayunda.
Apresiasi positif datang dari Zulfa Insiya, orangtua Bagas Putra Feriansyah. “Wah, kita orangtua saja senang melihat langsung proses pembuatan frozen food, apalagi anak-anak! Pasti lebih senang dan antusias, apalagi bisa makan lolipop ikan dan money bag ikan sepuasnya,” terangnya.
Selain itu, lanjutnya, anak-anak senang karena ada yang dapat hadiah ikan mentah. Hasil praktik membuat tempura, lolipop ikan dan money bag ikan juga bisa mereka bawa pulang. “Lebih senang lagi membawa salah satu produk frozen food merk BeeJay Chef. Semoga kegiatan PPL bulan selanjutnya lebih seru dan anak-anak lebih tahu banyak hal!” ungkapnya. (*)
Editor Mohammad Nurfatoni/SN
