Kurban di SD Mumtaz Hasilkan 1.230 Kantong Daging; Liputan Kontributor PWMU.CO dari Kabupaten Sidoarjo Farah Aulia Zamzami.
PWMU.CO – SD Muhammadiyah 1-2 Taman (Mumtaz) menyelenggarakan penyembelihan hewan kurban pada Kamis (29/6/23). Kegiatan rutin setiap tahun ini berlangsung dengan lancar dan penuh suka cita. Para guru dan karyawan SD Mumtaz berbondong-bondong, saling membantu satu sama lain dalam mengolah daging kurban.
Tahun ini, SD Mumtaz menerima dan menyalurkan hewan kurban sebanyak 10 ekor, yang terdiri dari 5 ekor sapi dan 5 ekor kambing. Semua hewan kurban tersebut berasal dari berbagai pihak, termasuk para guru dan karyawan hingga wali murid SD Mumtaz.
Penyembelihan hewan kurban dimulai pada pukul 06.00 di halaman Gedung I SD Mumtaz. Dalam pengelolaan daging kurban, SD Mumtaz mengerahkan seluruh bapak-ibu guru dan karyawan untuk turut serta membantu mengolah daging kurban dan mendistribusikannya.
Mereka membaginya menjadi beberapa kelompok, seperti pengulitan dan pemotongan tulang, pemotongan dan penimbangan daging sapi, pemotongan dan penimbangan daging kambing, hingga kelompok pendistribusian.
Sapi menjadi hewan yang pertama disembelih, kemudian dilanjutkan dengan kambing hingga 10 ekor selesai disembelih. Setelah itu, bapak guru dan karyawan akan menguliti terlebih dahulu dan membersihkannya hingga hanya tersisa daging saja. Kemudian, potongan-potongan daging diberikan kepada ibu guru dan karyawan untuk dipotong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.
Lalu, potongan daging yang lebih kecil akan diberikan kepada kelompok penimbangan untuk ditimbang dan dibungkus ke kantong plastik. Barulah kemudian diberikan kepada kelompok pendistribusian untuk diberikan kepada yang berhak menerima.
Terkumpul 1.230 Kantong Daging
Dari penyembelihan 5 ekor sapi dan 5 ekor kambing, terkumpul 1.230 kantong daging kurban, yang akan dibagikan kepada PCM Sepanjang, PPAI, Siswa, warga sekitar, pegawai cleaning service, petugas kebersihan, sopir antar jemput siswa, pengantar galon, guru ekstrakurikuler, guru senior SD Mumtaz, hingga para syirkah. Adapun para guru dan karyawan juga mendapatkan bagian daging hewan kurban.
Setelah acara penyembelihan dan pendistribusian daging kurban selesai, para guru dan karyawan menikmati hidangan olahan daging hewan kurban yang tadi disembelih. Menu yang disajikan ada gulai dan juga sate.
Di sisi lain, Waka Bidang Ismuba SD Mumtaz Eli Mahmudah SAg SPd MPd mengatakan, kegiatan kurban selain membangun kebersamaan, mempererat tali silaturahmi, juga sebagai cara untuk meneladani dan mengikuti anjuran Nabi Ibrahim AS sebagai umat muslim. Selain itu, juga sebagai bentuk rasa syukur atas nikmat dan rezeki dari Allah SWT.
“Semoga dengan berkurban, menjadikan kita hamba Allah yang senantiasa bertakwa dan bersyukur atas nikmat yang Allah berikan, serta menjadikan hidup lebih berkah, aamiin,” pesannya. (*)
Co-Editor Darul Setiawan. Editor Mohammad Nurfatoni.
