PWMU.CO – Wow, meriahnya Festival Culinary di SMP Muhammadiyah 12 (Spemdalas) GKB Gresik yang dilaksanakan di kantin belakang sekolah, Jumat (1/9/2023).
Waki kepala sekolah bidang kesiswaan Wirda Ulayana SPd menjelaskan, kegiatan ini rutin dilakukan setiap pekan dengan sistem bergilir pada masing-masing level kelasnya.
“Kegiatan Festival Culinary sudah terjadwal setiap bulannya. Pada pekan pertama kelas IX, pekan kedua kelas VIII, pekan ketiga kelas VII, dan pekan keempat dari Ikatan Pelajar Muhammadiyah (IPM) Spemdalas,” katanya.
Dia menjelaskan, di awal bulan ini terjadwal kelas IX yang siap berjualan dengan berbagai macam makanan dan minuman yang banyak digemari oleh siswa di sekolah. Untuk daftar menu, wali kelas dan siswanya berkoordinasi dalam menentukan menu yang akan dijual.
“Menu yang dijual kelas IX A nasi ayam kremes dan milk choco oreo, kelas IX B Chiken SOD dan es teh, IX C seblak dan choco magnum, IX D Takoyaki dan es degan, kelas IX E sandwich buah dan mikut thai tea, kelas IX F cireng isi ayam pedas dan es kopi gula aren, kelas IX ICP1 indomie telor nyemek dan es milo, kelas IX ICP2 pangsied dan teh poci,” jelasnya.
Kegiatan ini, lanjutnya, bertujuan untuk mengasah jiwa entrepreneur siswa. “Dengan adanya kegiatan ini, maka kami mengharapkan siswa Spemdalas memiliki jiwa entrepreneur, kelak pasti dibutuhkan mereka ketika dewasa,” tambahnya.
Selain itu, lanjutnya, juga menanamkan sifat berani dan percaya diri untuk menjualkan makanan dan minuman di kelas-kelas.
Marketing
Wirda Ulayana mengatakan penjualan makanan dan minuman dilakukan dengan cara online dan offline.
“Jika offline, maka kelas yang menjual biasanya menawarkan ke kelas lain dan diberikan kupon. Kalau penjulan online, maka semua siswa akan mendapatkan link untuk memilih makanan dan minuman yang akan dibeli,” jelasnya.
Dia menuturkan, adanya kegiatan ini juga tentunya memiliki dampak positif yang ditanamkan kepada siswa. Melalui berjualan makanan dan minuman kelak di masa depan ada yang menjadi pengusaha besar dan memiliki pengalaman waktu smp yang menyenangkan.
Siswa kelas VII E Sashimi Alena Albaqis mengaku kegiatan Festival Culinary ini sangat seru. “Kegiatannya rame dan seru, kita bisa memilih makanan dan minuman yang banyak. Tidak seperti biasanya di kantin karena menunya sangat bervariasi,“ ungkapnya. (*)
Penulis Lely Badriyah. Editor Ichwan Arif.
