PWMU.CO – Kelas Medhayoh diselenggarakan SD Muhammadiyah 2 Bojonegoro (SD Mudabo) sebagai upaya untuk mewadahi cita-cita siswa. Kegiatan ini merupakan pembelajaran di luar kelas, dengan melakukan kunjungan ke berbagai tempat.
Pada hari Selasa (19/09/2023) Kelas Medhayoh ini diikuti siswa kelas 4, 5 dan 6 SD Mudabo. Sebanyak 65 siswa berkunjung ke resto yang sedang nge-hits di Kota Bojonegoro. Tepatnya di Hits Chicken Jalan Pemuda Kabupaten Bojonegoro.
Di restoran yang berdiri pada Tahun 2018 dan telah memiliki banyak cabang ini, siswa belajar tentang pengolahan ayam dan belajar menjadi pengusaha yang sukses. Saat ini, Hits Chicken telah memiliki 35 kantor cabang yang tersebar di berbagai tempat.
Saat memasuki resto, semua siswa SD Mudabo disambut hangat oleh kakak-kakak Staf Hits Chicken. Suasana pun menjadi seru karena selain belajar, para siswa juga bisa bermain.
Kepala Marketing Hits Chicken Lanjar Dwi Sukmono memberikan sambutan yang ramah untuk siswa-siswi SD Mudabo. Dia berpesan agar para siswa jangan malu untuk bertanya, apa yang membuat mereka ingin tahu.
Dia juga menjelaskan, bahwa Hits Chicken memiliki visi terbesarnya yaitu sebagai brand fast food nasional yang sejajar dengan brand fast food internasional di Indonesia.
“Sebagai pengusaha, harus memiliki visi agar memiliki target apa yang akan dicapai, kelak akan membawa nama baik Indonesia di kancah internasional,” katanya.
Koki Cilik Hits Chicken
Dia juga memotivasi siswa agar tampil percaya diri dengan melontarkan pernyataan. “Siapa yang bisa menjawab pertanyaan dengar benar, nanti akan mendapatkan voucher makan di sini lho,” katanya.
Di depan para siswa, ia menjelaskan urutan Standar Operasional Prosedur (SOP) memasak ayam yang lezat yakni mulai dari pemesanan, penerimaan, pembumbuan hingga penataan.
“SOP ini dilakukan agar ayam yang dimasak bisa memiliki ciri khas rasa tersendiri dan tentunya menjadi ayam goreng krispi pilihan warga Bojonegoro,” ujarnya.
Praktik memasak pun dimulai. Semua siswa berkesperimen mulai dari memegang ayam hingga menyajikan ayam, sebagaimana yang diajarkan oleh kakak pemandu.
Salah satu siswa SD Mudabo Aldino Raditya Kenzie mengaku, ini merupakan pengalaman pertama dia praktik memegang ayam yang dicelupkan ke tepung bersama bumbu rahasia.
“Ternyata seru sekali teman-teman, kalian harus mencoba memasak ya,” ujarnya saat praktik memasak bersama kakak pemandu.
Siswa-siswi pun merasa tidak sabar untuk mencicipi ayam goreng krispi Hits Chicken yang fresh, yang dimasak oleh mahakarya sendiri.
Selain memasak ayam, mereka juga belajar membuat burger yang menjadi menu primadona anak-anak di resto ini. Burger yang telah dibuat, kemudian dibagikan kepada para siswa dan susu sebagai minumannya. (*)
Penulis Siti Nur Aidah Editor Nely Izzatul
