PWMU.CO – Pimpinan Komisariat Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah (PK IMM) Al-Ghozali Fakultas Psikologi Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) berhasil lolos dalam proposal pengabdian dari DIKTI.
Sebagai tindak lanjut, Program Penguatan Kapasitas Ormawa (PPKO) dari IMM Al-Ghozali meluncur ke Desa Kebon Gulo, Kecamatan Musuk, pada Sabtu (3/8/2024).
Mereka melakukan inovasi luar biasa dengan mengubah susu sapi perah menjadi produk yogurt, yang diharapkan dapat meningkatkan UMKM dan membuka peluang lapangan pekerjaan.
Ketua PPKO, Safina berharap semoga program kelas praktik membuat yogurt rumahan ini dapat meningkatkan UMKM masyarakat.
Pengolahan susu perah menjadi yogurt berlangsung selama satu hari, Sabtu (3 Agustus 2024).
Dalam pelaksanaan program ini, tim PPKO berkoordinasi dengan aparat desa dan bekerja sama dengan remaja putri Desa Kebon Gulo yang menjadi sasaran program.
Pelatihan ini bertujuan memberikan pemahaman mendalam tentang pengolahan susu menjadi yogurt, menciptakan produk, dan sebagai langkah awal menuju industri rumahan.
Kegiatan PPKO ini sangat membantu para remaja dalam memahami konsep dan praktik pemanfaatan susu sapi perah. Masyarakat pun antusias untuk bekerja sama menciptakan produk yang unggul dan bermanfaat.
“Semoga dengan membuat yogurt ini bisa menambah pengetahuan dan penghasilan warga serta meningkatkan produktivitas remaja,” kata Sabila, salah satu peserta pelatihan yogurt.
Penulis Asifa Azdkiah Haqiqi Editor Alfain Jalaluddin Ramadlan
