Strategi Ketahanan Pangan
Di sisi lain, sesi pemaparan utama disampaikan oleh Diyan Anggraini dari PT Thara Jaya Niaga. Ia dikenal sebagai seorang yang berpengalaman di bidang pengelolaan pertanian dan hilirisasi produk pangan. Ia membahas topik penting terkait kesejahteraan petani sebagai fondasi ketahanan pangan, serta bagaimana inovasi dapat memaksimalkan potensi ekonomi pertanian melalui pengelolaan yang berkelanjutan.
“Ketahanan pangan tidak mungkin terwujud tanpa kesejahteraan petani. Regenerasi petani harus dipastikan melalui peningkatan pendapatan dan pemanfaatan hilirisasi produk pertanian. Ini memerlukan ekosistem yang baik dari hulu hingga hilir,” ujarnya.
Lebih lanjut, ia menjelaskan pentingnya pemanfaatan sisa produksi pertanian agar bernilai ekonomi. Misalnya Thailand dan Vietnam yang berhasil memaksimalkan potensi residu dedak dan sekam untuk menghasilkan nilai ekonomi tambahan. Dengan pendekatan ini, komoditas mereka menjadi lebih kompetitif di pasar global.
Sementara itu, Rektor UMM Nazarudin Malik menyampaikan komitmen UMM untuk berperan aktif dalam mendukung ketahanan pangan melalui inovasi pertanian organik dan pemberdayaan petani lokal. Ia berharap kerja sama antara UMM dan TNI AU dapat berjalan secara berkelanjutan.
“Dengan lahan binaan seluas 165 hektar yang fokus pada pertanian organik, kami telah membuktikan bahwa perguruan tinggi dapat menjadi motor penggerak kesejahteraan petani dan menciptakan ketahanan pangan yang berkelanjutan. Melalui penandatanganan naskah kerja sama ini, kami berharap tercipta sinergi yang mampu membawa manfaat berkelanjutan dalam mendukung kemandirian pangan nasional dan visi Indonesia Emas 2045,” pungkasnya. (*)
Penulis Hassan Al Wildan Editor Amanat Solikah
