Aneka Kuliner Warnai Halalbihalal Keluarga Besar Spemdalas, liputan Lely Badriyah kontributor PWMU.CO Gresik
PWMU.CO – Guru dan karyawan SMP Muhammadiyah 12 GKB Gresik (Spemdalas) mengadakan acara Halalbihalal di Andalusia Hall Spemdalas, Sabtu (7/5/22).
Acara halalbihalal tahun ini berbeda dengan tahun sebelumnya yang dilakukan secara virtual. Dalam acara tersebut, guru dan karyawan berkumpul dan bermaaf-maafan secara langsung.
Dimulai sejak pagi, setelah acara dilanjutkan dengan acara ramah tamah dengan sajian menu khas hari raya.
Hidangan Spesial
Koordinator Sarana Prasarana Bambang Hermanto SSn mengatakan hidangan yang disajikan untuk keluarga besar Spemdalas sangat spesial.
“Hidangan yang disajikan mulai dari bakso lontong, udang crispy, otak-otak, belut bumbu merah, opor ayam, telor balado, tahu tempe balado, dadar jagung, dan sayur bening,” ujarnya.
Dia memaparkan tak ketinggalan, panitia juga menyiapkan hidangan penutup. Mulai dari buah semangka, salak, es cincau, dan es degan yang sangat segar.
“Dengan gotong royong dari ustadz dan ustadzah saling membantu menyiapkan hidangan di atas meja.”
Bakso Cita Rasa Khas
Bambang menjelaskan selain aneka kulineran tersebut, panitia juga menyajikan bakso dengan cita rasa khas Spemdalas. Supaya rasanya semakin menggoyang lidah, di dalam kuah bakso diberi balungan.
“Pembuatan bakso saya lakukan mulai jam 2 pagi, Sabtu dini hari, agar nanti di sekolah tinggal meracik kuahnya supaya lebih efektif,” katanya.
Dia mengungkapkan biasanya di sekolah di bantu oleh guru untuk meracik agar rasanya pas.
Kenaikan Status Kepegawaian
Bambang mengatakan acara ini juga disupport 9 guru yang memiliki hajat kenaikan status kepegawaian.
“Setelah acara ramah tamah, semua guru dan karyawan mendapatkan tambahan nasi kotak untuk dibawa pulang,” tuturnya.
Keseruan acara makan bersama ini sekaligus untuk meningkatkan tali silaturrahmi antarguru dan karyawan, sehingga dalam bekerja saling bersinergi satu dengan yang lainnya. (*)
Co-Editor Ichwan Arif. Editor Mohammad Nurfatoni.
