Ide Kreatif Panitia Kurban PRM Sekaran: Ada Bazar dn Menu Baru; Liputan Mustain Masdar, kontributor PWMU.CO Lamongan.
PWMU.CO – Ide kreaktif muncul dari panitia penyembelihan hewan kurban Pimpinan Ranting Muhammadiyah (PRM) Sekaran, Kabupaten Lamongan.
Ide ini muncul, setelah bertahun-tahun setiap pelaksanaan penyembelihan hewan kurban selalu dipadati oleh keluarga mudhoqi (shahibul kurban), pengunjung, dan penggembira di area penyembelihan.
Maka tahun ini ide itu diwujudkan oleh tim dapur yang dipimpin di bawah komando Ketua Pimpinan Ranting Nasyiatul Aisyiyah Sekaran, Sholihah. Yakni membuat stan bazar yang menjual aneka menu makanan dan minuman ringan.
Stan yang mengambil lokasi di sebelah Masjid Manarul Islam pun diserbu pengunjung. Bukan hanya anak-anak, ibu-ibu pun ikut membelinya.
Menu Baru
Yang juga baru adalah ransum panitia. Biasanya, dari tahun ke tahun, menunya adalah sate goreng.
Tapi bapak-bapak dari Pimpinan Ranting Muhammadiyah (PRM) Sekaran dalam rapat sebelumnya mengusulkan perubahan menu untuk makan siang panitia.
Adalah Ketua Takmir Ketua Takmir Masjid Manarul Islam, Muhammad Amin, yang memunculkan ide menganti menu ini. Hal ini didasari pengalaman tahun lalu. Banyak anggota panitia, terutama kelompok tua ‘sambat’ kalau satenya masih keras: alot digigit.
Pilihan rapat adalah makanan yang berbasis kuah. Maka usul—atau lebih tepatnya permintaan—ini disodorkan kepada Ketua Pimpinan Ranting Aisyiyah (PRA) Sekaran Hj Hanik Rohana. Dia pun spontan menjawab. “Siap!”
Asem-Asem Balungan dan Gule
Maka kali ini, panitia menikmati dua jenis masakan, yakni: asem-aseman balungan dan gule ringan (gule dengan komposisi santan lebih sedikit dari airnya).
Ternyata menu itu disukai panitia. “Yo begini, cocok, siang-siang makan ada kuahnya,” ujar Abdul Wahid.
“Alhamdulilah, sayur asem balungan nikmat sekali,” timpal Sabaro.
Jumlah Kurban
PRM Sekaran tahun ini dapat amanat menyembelih 9 ekor sapi dan 9 ekor kambing. Jumlah kurban sapi hampir tiga tahun terakhir bertahan di angka 9 ekor. Sementara kurban kambing mengalami penurunan, dari 23 tahun lalu menjadi 9 ekor saja.
Sekitar pukul 11.30 daging kurban selesai didistribusilkan ke 1.600 kepala keluarga. Pukul 13.00 pendistribusian tuntas. Panitia kembali ke lokasi penyembelihan hewan untuk bersih-bersih, yakni di halaman Masjid Manarul Islam yang sekaligus halaman MIM 09 Sekaran. (*)
Editor Mohammad Nurfatoni
