PWMU.CO – Dinas Pertenakan Gresik memantau proses penyembelihan hewan kurban di Masjid Nurul Iman Desa Pucung, Balongpanggang, Gresik, Senin (17/6/2024).
Seperti tahun tahun sebelumnya, pelaksanaan penyembelihan hewan kurban tahun ini berlangsung semarak.
Terdapat 6 ekor sapi kurban pada tahun ini dengan rincian 5 ekor sapi dari patungan 33 jamaah dan satu ekor sapi dari keluarga Bani Tarso.
Ketika proses pelaksanaan pemotongan hewan kurban, Dinas Pertanian UPT Dinas Peternakan kecamatan Balongpanggang berkunjung dan memantau hewan serta proses pemotongan daging kurban.
Kunjungan Dinas Pertenakan Gresik
Drh Apriliwiani Niken Hastuti menyampaikan kunjungan kali ini bertujuan untuk memantau kelayakan, kesehatan, dan usia hewan kurban.
“Jangan sampai ada hewan yang terindikasi sakit ataupun belum cukup umur,” ujarnya.
Selain memeriksa hewan, rombongan dinas peternakan ini juga melihat proses pemotongan daging dan hati sapi.
Saat melihat hati sapi, dilihat dan dibelah untuk mencari apakah parasit atau cacing terdapat di dalamnya.
“Alhamdulillah, terlihat hati sapi warnanya bagus, merah segar.
Apabila hatinya jelek, biasanya tekstur lengket, warnanya pucat, dan mudah hancur,” sambungnya.
Nursehat, Kasi Trantib Kecamatan Balongpanggang, menyampaikan untuk tahun ini dinas pertenakan memonitoring secara acak ke tiga masjid.
Masjid NU Hidayatul Mujtahidin Desa Kedungpring, Masjid Muhammadiyah Nurul Iman Desa Pucung, dan Masjid LDII Desa Wotansari.
Distribusi Daging Kurban
Seto Agung Permata Bhaskoro, ketua panitia kurban masjid Nurul Iman, menyampaikan dari 6 hewan kurban ini diperkirakan dagingnya mencapai 740 kilogram.
Daging itu akan tersalurkan kepada 314 warga dan tiap warga mendapatkan 1,7 kilogram daging.
Secara terpisah, Luthfi Kurniawan selaku sekretaris panitia, menjabarkan pembagian divisi untuk memudahkan pelaksanaan tugas.
Divisi tersebut yaitu divisi penyembelihan dan penjagalan, divisi pelulangan, divisi pemisahan daging dan tulang, divisi pemecehan tulang, divisi usus babat, divisi penimbangan, divisi pengepakan, divisi konsumsi, serta divisi distribusi.
Drs Sucipto Hadi MPd selaku takmir masjid Nurul Iman, menyampaikan jumlah panitia laki-laki 69 orang dan perempuan 47 orang.
“Alhamdulillah semua jamaah saling bantu, guyup rukun, dan gotong royong menyukseskan kegiatan ini,”. tuturnya.
Selamat hari Raya Idul Adha 1445H
Kontributor Liza Rahmawati Editor Zahra Putri Pratiwig
