Potret pelaksanaan “Cooking & Baking Competition” yang diikuti SMK Muhammadiyah 2 Surabaya dan sukses menyabet Peringkat 1, Selasa (17/12/2024). (Nurma/PWMU.CO).
PWMU.CO – Kabar membanggakan datang dari SMK Muhammadiyah 2 Surabaya usai berhasil menyabet Peringkat 1 “Cooking & Baking Competition” pada Selasa (17/12/24). Adapun lomba memasak tersebut terselenggara oleh SMKN 6 Surabaya untuk memperingati Dies Natalis ke-49.
Dengan bimbingan dari Sigid Teguh Budi SSTpar dan Mei Linda Khurilin SPd, SMK Muhammadiyah 2 Surabaya mengirim dua tim untuk berpartisipasi dalam acara ini.
Tim 1 dari kelas X, yaitu Nadya Fitri Diarrahma dan Nadyne Aqilah Milsya menyajikan hidangan appetizer. Sedangkan Tim 2 dari kelas XI yaitu Rizky Subakti & Tiara Azzahrah membuat dessert.
Kerahkan Kemampuan Terbaik
Kedua tim sama-sama memberikan kemampuan terbaiknya. Tim 1 membuat “Avocado and cornet beef mushroom salad with tuna chunk and with spinach sauce”.
Makanan tersebut merupakan jenis canape yaitu hidangan appetizer dalam bentuk yang mini dan sekali makan. Tak kalah menarik, tim 2 pun membuat “Purple milk pudding with arbei and orange sauce” yaitu dessert yg terbuat dari bahan ubi ungu asli yang manis dan lembut.
Penyajian yang menarik serta cita rasa gurih asam dan manisnya appetizer milik Milsya dan Nadya ternyata berhasil memanjakan lidah para dewan juri. Alhasil, tim 1 sukses meraih peringkat 1 cooking and baking competition.
Juri berpendapat bahwa hasil karya dari tim 1 menyajikan hidangan yang unik kreatif, dan beda dari yang lain.
Kabar baik ini tentunya mendapat komentar positif dan harapan yang baik pula. “Selamat ya. Saya bangga!! Saya berharap dengan pencapaian ini bisa membakar semangat siswa-siswa. Sehingga, mereka memiliki jiwa petarung yang tanggung dalam mengasah keahlian mereka” ujar kepala SMK Muhammadiyah 2 surabaya, Hj M Mas’ulah ST MM.
Selain ucapan selamat dari kepala sekolah, Keprodi Kuliner SMKM 2 Surabaya Agus Subagyo SPd pun tidak lupa memberikan motivasi.
“Jangan pernah takut kalah apalagi menyerah, itu sebuah awal perjuangan. Kalian sudah maksimal dalam berusaha menunjukkan kegigihan kalian” terangnya. “Hasilnya berserah diri pada Allah SWT” ucap Agus untuk tim 2 dari kelas XI Kuliner SMK Muhammadiyah 2 Surabaya.
Penulis Nurma, Editor Danar Trivasya Fikri
