Ketua Umum Pimpinan Pusat (PP) Aisyiyah, Salmah Orbayinah, menyampaikan bahwa pengelola SPPG perlu mendapatkan penguatan Al Islam dan Kemuhammadiyahan (AIK). Penguatan ini penting agar pelaksanaan program Makan Bergizi Nasional di lingkungan Aisyiyah tetap berjalan sesuai dengan ideologi gerakan Muhammadiyah.
“Penyediaan makanan bukan sekadar teknis gizi, melainkan wujud dakwah. Karena itu, pengelola SPPG harus memahami bahwa apa yang mereka lakukan adalah bagian dari dakwah Aisyiyah melalui pelayanan gizi,” ujarnya.
Demikian disampaikan Salmah dalam kunjungan ke tiga dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Sukoharjo, (12/2/2026). Dua dapur yang dikelola Pimpinan Daerah Aisyiyah (PDA) Sukoharjo, dan satu dapur dikelola RS PKU Muhammadiyah Sukoharjo.
Ia menegaskan bahwa dalam pengelolaan SPPG harus terintegrasi nilai-nilai etika seperti amanah, jujur, dan tanggung jawab. Standar halal dan thayyib tidak boleh ditawar, karena menyangkut kesehatan sekaligus keberkahan.
“Integrasi etika dalam pengelolaan sangat penting. Ada nilai amanah, jujur, dan tanggung jawab yang harus dipegang. Semua makanan harus dipastikan halal dan thayyib,” tegas Salmah.
Dengan penguatan AIK, diharapkan seluruh pengelola SPPG memahami dan mengamalkan nilai-nilai Muhammadiyah dalam setiap operasionalnya. Secara keseluruhan, penguatan AIK pada SPPG bertujuan menjadikan pelayanan gizi yang aman, sehat, dan bernilai ibadah, sekaligus memperkuat pilar sosial dan kesehatan Aisyiyah.
Saat ini, terdapat 105 dapur SPPG yang dikelola dibawah Koordinator Nasional Muhammadiyah dan telah beroperasi di berbagai daerah di Indonesia. “Sebagian dapur SPPG yang dikelola Aisyiyah masih dalam proses pembangunan dan pengurusan perizinan. Jadi nanti menyusul beroperasi pada tahun ini,” jelas Salmah.
Melalui penguatan tata kelola, integrasi nilai keislaman, serta inovasi berkelanjutan, Aisyiyah berkomitmen menjadikan SPPG tidak hanya sebagai dapur produksi makanan bergizi, tetapi juga sebagai ruang dakwah dan pemberdayaan yang melahirkan generasi sehat, kuat, dan berkemajuan.
0 Tanggapan
Empty Comments