Aplikatif Learning SDM Limas di Puspa Lebo Praktek Membuat Ice Cream

Kegiatan Pembelajaran Luar Kelas (Aplicative Learning) untuk siswa kelas 4 SD Muhammadiyah 15 Surabaya (SDM Limas) dilaksanakan pada pertengahan Desember 2025. Dua lokasi yang dikunjungi adalah Puspa Lebo di Jl. Raya Lebo No. 48 Sidoarjo dan UD Baqoroh Joyo di Jl. Raya Cemeng Kalang RT 05 RW 02, Sidoarjo.

Koordinator kegiatan, Amirah Setyaningrum, S.Si., S.Pd., menjelaskan bahwa program ini merupakan bagian dari penerapan Kurikulum Nasional sesuai materi pembelajaran kelas 4. Melalui kegiatan lapangan, siswa diharapkan dapat memahami secara langsung berbagai konsep yang dipelajari di kelas.

“Dua lokasi ini dipilih agar anak-anak bisa memperoleh pengetahuan langsung di lapangan dan nantinya dapat mempraktikkannya dalam kehidupan sehari-hari,” ujar Ustadzah Amirah.

Pembelajaran secara Nyata

Kegiatan ini memiliki sejumlah tujuan pembelajaran, di antaranya mengenalkan siswa pada objek pembelajaran secara nyata, memahami keragaman hayati di sekitar, menggali informasi tentang lingkungan, berinteraksi dengan makhluk hidup yang jarang ditemui, serta mengenal praktik kegiatan ekonomi dan jenis usaha di Indonesia.

Adapun target kegiatan Aplicative Learning tahun pelajaran 2025–2026 meliputi:

1. Siswa mengenal ragam flora melalui kunjungan ke Puspa Lebo.
2. Siswa mempraktikkan cara menanam cabai dan melanjutkan perawatannya di rumah.
3. Siswa mengenal ragam fauna melalui kunjungan ke UD Baqoroh Joyo.
4. Siswa mendapatkan pengalaman merawat hingga memerah susu sapi.
5. Siswa memahami proses pengolahan makanan dan minuman dari sumber hayati.
6. Siswa memperoleh wawasan tentang bentuk usaha ekonomi di UD Baqoroh Joyo.

Di Puspa Lebo, siswa mengikuti materi tentang tanaman pangan dan hortikultura, tur keliling lahan, praktik menanam cabai dalam polibag, mencicipi buah dan minuman sari bunga, hingga membuat es krim kunyit dan selai mawar.

Sementara itu, di UD Baqoroh Joyo siswa belajar merawat hewan ternak, memahami teknik memerah susu sapi, praktik memerah susu, serta melihat proses penyimpanan dan distribusi susu.

Salah satu siswa kelas 4 Utsman bin Affan, Azkadina Haziqah Rifqah Andrian, mengaku sangat antusias mengikuti kegiatan ini.

“Jangan pulang dulu, Ustadzah… di sini seru! Kita bisa membuat es krim kunyit, selai mawar, dan praktik memerah susu sapi. Pingin ke sini lagi,” ujarnya sambil tersenyum bangga. (*)