Mahasiswa KKN Universitas Muhammadiyah Gresik (UMG) sukses menginisiasi program pemberdayaan masyarakat melalui peluncuran “BonCandu” (Bon Cabe Desa Bendung).
Inovasi ini diperkenalkan kepada warga dan ibu-ibu PKK di Balai Desa Bendung, Kecamatan Jetis, pada Kamis (29/01/2026).
Langkah kreatif ini merupakan respons mahasiswa Teknik Industri UMG terhadap tantangan pasca-panen yang petani lokal hadapi. Selama ini, melimpahnya stok cabai saat panen raya seringkali berujung pada pembusukan dan anjloknya harga jual.
“Lewat BonCandu, kami menerapkan pendekatan teknik industri untuk melakukan hilirisasi. Kami mengubah komoditas mentah yang cepat rusak menjadi produk olahan yang tahan lama dan kompetitif” ujar Amela Nur Aini, mahasiswa Teknik Industri UMG.
Dalam kegiatan tersebut, tim mahasiswa mendemonstrasikan proses produksi secara menyeluruh.
Mulai dari pemilihan bahan baku yang terstandar, teknik pengeringan, hingga pengemasan (packaging). Selain memberikan nilai tambah (added value), program ini bertujuan mendorong terbentuknya unit usaha ekonomi kreatif yang mandiri di tingkat desa.
Inisiatif ini menuai sambutan baik oleh pemerintah desa. Sekretaris Desa Bendung menyatakan bahwa ilmu praktis ini merupakan solusi jangka panjang bagi kesejahteraan warga.
“Harapan kami, masyarakat bisa mempraktikkan ilmu ini. Dengan begitu, hasil panen petani tetap bernilai tinggi dan mampu membantu meningkatkan ekonomi keluarga di Desa Bendung” ujar Sekretaris Desa Bendung, Muhsinun.
0 Tanggapan
Empty Comments