PWMU.CO – Mengulik beragam keunggulan Jurusan Kuliner di SMK Muhammadiyah 2 (SMK Muda) Genteng, Banyuwangi, Rabu (14/5/2025). Hal ini disampaikan oleh Ketua Konsentrasi Keahlian Kuliner, Manda Dewi Masitah, saat acara pemantapan jurusan SMK bagi murid SMP yang akan melanjutkan pendidikannya.
Kegiatan ini berlangsung di Aula Panglima Besar Jenderal Soedirman SMK Muda Genteng yang beralamat di Jalan Hasanuddin Nomor 103, Genteng.
Sebanyak 715 calon murid baru mengikuti acara ini. Mereka berasal dari murid SMP Kelas IX se-Kabupaten Banyuwangi. Tepat pukul 13.30 WIB, acara dimulai dan dibuka langsung oleh Kepala SMK Muda Genteng, Tamyis Rosidi MPd.
Ketua Konsentrasi Keahlian Kuliner, Manda Dewi Masitah, memulai paparannya dengan mengajukan satu pertanyaan kepada para murid SMP tersebut. “Apa yang kalian ketahui tentang Jurusan Kuliner?”
Sebagian murid SMP menjawab bahwa kuliner adalah memasak.
Selanjutnya, Manda—panggilan akrabnya—menyampaikan informasi terkait Jurusan Kuliner di SMK Muda Genteng. Di Jurusan Kuliner, murid akan mendapatkan beragam materi pembelajaran, antara lain teknik memasak, seni memasak, pelayanan makanan, dan kewirausahaan.
Selain itu, murid akan diajarkan untuk mengenal berbagai jenis bahan makanan serta prinsip kebersihan dapur. Mereka juga akan mempelajari cara melayani dan berkomunikasi yang baik dengan konsumen.
Lebih lanjut, Manda menjelaskan bahwa keunggulan lulusan Jurusan Kuliner adalah dapat bekerja dan mengisi peluang karier sebagai chef/koki, food stylist, wirausaha, baker, barista, dan berbagai peran lainnya di industri kuliner.
Mengakhiri paparannya, Manda mengatakan bahwa kompetensi alumni Kuliner akan mampu membuka usaha kecil tanpa modal besar. Salah satunya adalah jenis usaha yang sedang tren saat ini.
“Contohnya, minuman kekinian. Dengan modal yang sedikit, murid dapat membuka lapangan pekerjaan sendiri jika berkeinginan berwirausaha,” ujarnya.
Kegiatan ini berlangsung dengan lancar. Setelah itu, para murid SMP—yang merupakan calon murid baru SMK Muda Genteng—pulang ke rumah masing-masing.
Penulis Taufiqur Rohman Editor Zahra Putri Pratiwig
0 Tanggapan
Empty Comments