PWMU.CO – Pemotongan ternak kurban SD Muhammadiyah 6 Gadung (SD Musix) Surabaya dimulai dini hari, sehingga menjelang matahari terbit, daging kurban sapi sudah siap dibagikan, Sabtu (07/06/2025).
Kumandang Adzan Subuh terdengar di berbagai pelosok, tampak para jamaah masuki Masjid Syuhadak yang berada di lingkungan SD Musix.
Setelah shalat Subuh tiga orang ‘jagal’ sapi telah siap dengan segala peralatannya. Dua ekor sapi berukuran bear yang ditambatkan di pagar sisi utara halaman seolah sudah menunggu antrian.
“Sekalipun hanya tiga orang, mereka profesional. Mereka tidak mengalami kesulitan untuk merobohkan sapi sebesar apapun,” tutur Nurun Naharo, SAg MPdI, penanggungjawab pemotongan dan pembelian ternak.
Sulitnya, sambungnya, mencari jagal pada H+1 Idul Adha ini, maka kami ambil langkah untuk memotong ternak kurban pada dini hari. Keuntungannya, dipotong dini hari, panitia tinggal memotong-motong kecil untuk ditimbang dan dikemas kantong plastik.
“Sehingga pagi ini daging sapi sudah selesai, kecuali kambingnya. Untuk kambing sudah biasa dirawat sendiri, tampak jagal,” tuturnya lagi.
“Ayo, teman-teman. Seekor kambing bisa ditangani dua orang, biar cepat selsai, ya!,” seru M. Ali SAg, Ketua Panitia.
Satu demi satu para panitia mulai berdatangan, mereka datang dengan membawa peralatannya masing-masing. Di antaranya pisau, timbangan, talenan, dan lain-lain.
Para ustadz langsung ambil peran untuk menguliti kambing-kambing yang sudah disembelih, sedangkan para ustadzahnya memotong daging, menimbang, dan mengemas dalam kantong plastik. Ada juga yang menyiapkan sarapan pagi.
Tanpa menunggu waktu lama, 12 ekor kambing selesai dikuliti, selanjutnya tinggal pemecelan tulang-tulangnya. “Untuk amanat para mudhohi, mendapat lima kilo gram daging murni,” kata Chatarina Lestari, penanggungjawab distribusi.
Tetapi, sambungnya, kemasan yang dibagikan seberat satu kilo gram daging murni dan ditambah tulang secukupnya. Dengan kerja keras dari para panitia pukul 08.00 WIB, semua daging kurban telah dikemas dan dibagikan, baik daging sapi maupun kambing.
Semula diumumkan kepada para siswa untuk pengambilan daging kurban pada pukul 13.00, maka diralat melalui WA grup kelas, bahwa pengambilan daging kurban pada pukul 09.00 WIB.
Dalam waktu sekejap, daging kurban yang telah disiapkan di dekat pintu gerbang telah habis dibagikan kepada yang berkah menerimanya.
Jika pada tahun-tahun sebelumnya panitia menyelesaikan tugasnya hingga pukul 13.00 WIB bahkan lebih, untuk kali ini menjelang shalat Dhuhur sudah selesai.
“Saya sampaikan terima kasih kepada panitia yang telah bekerja keras, dalam waktu yang cepat amanah dua ekor sapi dan 12 ekor kembing ternak sudah selesai dibagikan kepada yang berhak menerimanya,” pungkas Munahar SHI MPd.(*)
Penulis Basirun Editor Zahrah Khairani Karim
0 Tanggapan
Empty Comments