Orang Tua Mengajar, Siswa SD Muhammadiyah 6 Gadung Antusias Belajar Proses Pembuatan Gula

PWMU.CO – Suasana kelas I-ICP SD Muhammadiyah 6 Gadung Surabaya terasa berbeda pada Rabu (14/5/2025).

Dalam program Orang Tua Mengajar, siswa mendapat pengalaman belajar langsung dari praktisi industri, yakni Bapak Novian Maulana Pramana Putra, ayah dari Aleisha Humaira El Maulana.

Bekerja di PT Sinergi Gula Nusantara sebagai Kasubdit Umum, Bapak Novian membawakan materi bertema “Proses Pembuatan Gula” dengan cara yang menarik dan edukatif.

Ia menjelaskan berbagai jenis gula, termasuk perbedaan antara Gula Kristal Putih (GKP) untuk konsumsi rumah tangga dan Gula Rafinasi yang dipakai industri makanan dan minuman.

“Proses pembuatan GKP dimulai dari ekstraksi nira tebu menggunakan mesin. Nira tersebut dimurnikan menjadi nira jernih, kemudian diuapkan, dimasak, dan dikristalkan hingga menjadi gula,” paparnya.

Tak hanya itu, ia juga menjelaskan bahwa limbah hasil produksi seperti tetes tebu bisa diolah kembali menjadi produk lain, seperti micin atau kecap. “Tidak ada yang terbuang sia-sia,” tambahnya.

Dalam sesi ini, siswa juga diajak menonton video dokumentasi proses di pabrik dan diperlihatkan langsung butiran gula kristal. Kegiatan ini memicu antusiasme tinggi dari siswa.

Salah satunya, Kenantama Aryo Alvaro, mengungkapkan kegembiraannya meski tak kebagian hadiah.

“Senang sekali belajar cara membuat gula! Pabriknya besar-besar. Tapi tadi juga sedih karena tidak dapat kesempatan menjawab kuis, jadi tidak dapat hadiah cokelat,” tuturnya polos.

Lain halnya dengan Alicya Azzahra Al Amin. Ia senang mendapatkan hadiah langsung dari sang narasumber.

“Senang! Dapat gula dari Papa Aleisha, jadi bisa stok di rumah. Selain itu, bisa lihat pabrik sama alat-alat buat gulanya yang besar-besar,” ujarnya riang.

Kepala Urusan Kurikulum SD Muhammadiyah 6 Gadung, Anisa Herwati SPdI menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program kolaborasi sekolah dan orang tua dalam mendukung pendidikan tematik.

“Tujuannya agar siswa memahami proses pembuatan gula, dari tanaman tebu hingga menjadi butiran gula kristal. Ini juga sebagai sarana mengenalkan dunia industri sejak dini,” jelasnya.

Ia berharap kegiatan ini bisa terus berlanjut dengan menghadirkan berbagai profesi dari orang tua siswa agar pembelajaran menjadi semakin kontekstual dan menyenangkan. (*)

Reporter Rizki Handayani Editor Alfain Jalaluddin Ramadlan