Suasana ceria dan penuh antusiasme menyelimuti Aula Sang Surya SD Muhammadiyah Kompleks Gresik (SD Mugres) Kampus A pada Jumat (23/01/2026).
Para wali peserta Pra-Sekolah tampak bersemangat mengikuti kegiatan life skill bertajuk Cooking Class Ceria (Churros Ekonomis Rasa Istimewa).
Program tersebut merupakan bagian dari rangkaian kegiatan Pra-Sekolah SD Mugres Kampus A yang terdiri atas sepuluh kali pertemuan.
Sambil menunggu anak-anak mengikuti pembelajaran, para wali peserta menambah keterampilan baru melalui praktik membuat churros sebagai camilan keluarga yang lezat dan ekonomis.
Kepada PWMU.CO, Guru Ekstrakurikuler Life Skill SD Mugres Kampus A, Fadhilatul Ma’rifah Anis, menuturkan bahwa kegiatan ini bertujuan memberikan pengalaman memasak yang menyenangkan sekaligus edukatif bagi para orang tua.
“Kegiatan ini kami kemas secara menyenangkan. Orang tua tidak hanya menyaksikan demo memasak, tetapi juga terlibat langsung dalam setiap prosesnya” tuturnya.
Proses Pembuatan yang Interaktif
Sebelum sesi memasak, para wali peserta terbagi menjadi lima kelompok dan mendapatkan materi singkat mengenai churros.
Bu Anis, sapaan akrabnya, memandu proses pembuatan dengan sabar, didampingi oleh murid kelas besar yang mengikuti ekstra Life Skill. Proses dimulai dari pencampuran adonan, pembentukan churros, hingga teknik menggoreng yang tepat.
“Para peserta tampak antusias mencoba setiap tahapan. Bahkan, beberapa di antaranya saling berlomba menghasilkan bentuk churros yang paling menarik” ujarnya.
Anis juga menjelaskan bahwa bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana, yakni 150 gram tepung terigu protein rendah, 250 ml air mineral, 2–3 sendok makan gula pasir, 90 gram margarin atau mentega, 1 sendok makan vanili, serta 2 butir telur ayam.
Adapun cara pembuatannya, air, gula, dan margarin dimasukkan ke dalam panci lalu dimasak hingga mendidih.
Setelah itu, api dikecilkan dan tepung terigu ditambahkan sambil terus diaduk hingga kalis. Adonan kemudian didinginkan selama 10–15 menit hingga uap panas berkurang. Telur dimasukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan lembut dan tidak menggumpal.
Selanjutnya, vanili ditambahkan, lalu adonan dimasukkan ke dalam plastik segitiga untuk dicetak dan digoreng dengan api sedang.
Untuk saus pendamping, digunakan satu blok cokelat hitam (dark chocolate) yang dipotong kecil-kecil, kemudian dilelehkan dengan api kecil bersama sedikit susu hingga bertekstur halus.
Respons Positif Wali Peserta
Kegiatan ini mendapat sambutan hangat dari para wali peserta. Salah satu peserta mengungkapkan bahwa program life skill ini sangat bermanfaat karena menjadikan waktu tunggu orang tua lebih produktif.
“Terima kasih SD Mugres sudah melibatkan wali murid dalam kegiatan yang bermanfaat. Alhamdulillah, anak saya sangat suka churros-nya” ujar Bunda Auliyan.
Senada dengan hal tersebut, wali peserta lainnya mengaku berencana mempraktikkan kembali resep churros tersebut di rumah.(*)
0 Tanggapan
Empty Comments