PWMU.CO –Menikmati es smoothies di siang hari segarnya mengalir terus serasa tak pernah habis. Apalagi smoothies buatan sendiri bisa dipuas-puaskan minumnya.
Itu suasana cooking class kelas 5 Al Kindi SD Muhammadiyah 1 Banyuwangi, Selasa (20/8/2019). Hari itu praktik membuat minuman smoothies buah.
Smoothies adalah minuman sehat yang terbuat dari campuran dua jenis buah. Bisa mangga dan alpukat. Atau pisang dan stroberi. Boleh juga sayur segar. Lalu ditambah madu, susu, sedikit es batu, es krim. Kemudian diblender jadi satu.
Setelah jadi disajikan di gelas. Untuk memperindah tampilan diberi toping sesuka hati. Bisa irisan lemon, misis, lembaran coklat, atau eggroll.
”Hemmmm…mantap rasanya, segar,” kata siswa setelah mencicipi smoothies dalam gelas. ”Rasa buahnya campur aduk, nikmatnya keterusan,” tambahnya.
Cooking class dilaksanakan sekali dalam sepekan bertujuan untuk menambah life skill anak-anak. Dimulai dari pelajaran paling sederhana yakni mengupas dan memotong buah serta menyajikan di meja. Juga memasak makanan lokal, tradisional maupun masakan manca negara.
Sesi yang diberikan bergantian, bila pekan ini anak-anak mendapatkan materi maka pekan berikutnya dipraktikkan. Materi mulai perkenalan alat memasak tradisional maupun modern. Demikian juga dengan bumbu dapur serta aneka makanan. Bahan-bahan dibeli dari uang iuran.
Ustadzah Wahidah Rohmaniyah yang membina kegiatan ini juga bisa menghidupkan suasana saat pembelajaran. Belajar pun jadi menyenangkan.
Hasil dari pelajaran cooking class biasanya segera dipraktikkan di rumah. ”Anak-anak semakin mandiri, saya juga tidak terlalu kuatir bila mereka praktik di dapur. Hasilnya lumayanlah untuk masakan anak-anak,” kata Agustin, ibunda Fathanum siswa kelas 5 Al Kindi. (*)
Penulis Yulia Febrianti Editor Sugeng Purwanto
