PWMU.CO-SMP Muhammadiyah 1 Gresik (Spemutu) menerima kunjungan staf Direktorat Jenderal Pembinaan SMP Kemendikbud Drs Niken Sari MEd, Senin (18/11/2019).
Tujuannya pendampingan SMP Bermutu Berbasis Zonasi melalui Lesson Study for Learning Community (LSLC) yang diadakan oleh Universitas Muhammadiyah Gresik.
Meramaikan kunjungan ini Spemutu mengadakan pameran hasil pembelajaran entrepreneur. Salah satunya produk Pum Kin Ice Cream.
Es krim ini berbahan labu kuning. Dibuat oleh Tim Entrepreneur kelas 8 D. Koordinator Tim, Dwi Zuliah menjelaskan, merasa bangga ketika produk es krim ternyata diminati pengunjung. ”Semul a merasa ragu. Tapi wali kelas terus mendorong sehingga kami bisa menyelesaikan produk ini,” ujarnya.
Wali kelas 8D Anita Erliansyah SS mengatakan, labu itu buah yang pernah dimakan Nabi Muhammad. Di Alquran disebutkan buah labu di surat As Saffat ayat 146.
”Labu kemudian dipakai untuk pembelajaran entrepreneur sebagai bahan dasar makanan lokal. Jadi muncullah ide mengolah labu menjadi es krim,” tuturnya.
Produk Pum Kin Ice Cream ini diapresiasi oleh Niken Sari. Menurutnya, ini produk yang luar biasa. Rasa, tekstur dan kemasannya hampir sempurna. “Ternyata mereka eksplor sendiri bahan ini menjadi es krim,” ujarnya.
Ia bangga pada guru Spemutu yang mau mewadahi kreativitas anak-anak untuk menumbuhkembangkan kecakapan siswa. Siswa memerlukan pengalaman langsung seperti ini.
“Kalau teori saja kadang tidak terlalu tertanam, kalau ada pengalaman pribadi, ini jelas lebih tertanam. Jadi, ini ekosistem yang bagus untuk sekolah. Kerja sama antar guru dengan guru, guru dengan siswa, serta siswa dengan siswa berjalan sangat baik,” tuturnya. (*)
Penulis Awiyan Subekti Editor Sugeng Purwanto
