PWMU.CO – SD Muhammadiyah Manyar (SDMM) Gresik berhasil meraih sertifikat halal 100% untuk produk-produk minimarket sekolah Surya Amanah, Rabu (22/01/2025).
Sertifikat ini merupakan langkah konkret sekolah dalam menjamin kualitas, kehalalan, dan higienitas produk yang tersedia di minimarket dengan pengelola sekolah bersama mitra Ikatan Wali Murid (Ikwam) SDMM.
Penerbitan sertifikat halal ini memiliki dua tujuan utama. Pertama, sebagai komitmen untuk memastikan bahwa seluruh produk yang di minimarket sekolah terjamin kehalalannya serta memenuhi standar kualitas dan kebersihan yang tinggi.
Kedua, untuk membuka peluang baru dalam memasarkan produk, terutama bagi konsumen yang lebih peduli dengan status kehalalan produk yang mereka konsumsi.
“Kami ingin memastikan bahwa semua produk yang dijual di minimarket ini tidak hanya berkualitas, tetapi juga terjamin kehalalannya,” ujar salah satu pengurus minimarket yang juga koordinator kesiswaan SDMM, Niswatul Mujtahidah.
Produk-produk yang diajukan untuk mendapatkan sertifikat halal ini merupakan barang-barang yang dijual di minimarket sekolah dan diproduksi oleh mitra Ikwam SDMM.
Sertifikat ini harapannya dapat meningkatkan kepercayaan konsumen, terutama orang tua dan siswa yang membeli produk-produk tersebut, serta membuka potensi pasar yang lebih luas.
Proses Penerbitan Sertifikat
Proses penerbitan sertifikat halal melibatkan berbagai pihak, antara lain kepala SDMM, pengurus minimarket, Ikwam SDMM, serta mitra Ikwam yang memproduksi barang-barang yang dijual di minimarket.
Semua pihak bekerja sama untuk memastikan bahwa seluruh aspek yang dibutuhkan dalam mendapatkan sertifikat halal terpenuhi dengan baik.
Proses penerbitan sertifikat halal diawali pada bulan Juni 2024. Langkah pertama adalah pendataan dan sosialisasi kepada mitra Ikwam selaku penyetok makanan pada Minimarket Surya Amanah.
Selama bulan Juni, sekolah mengajukan sertifikat halal dengan mendaftarkan beberapa produk makanan dari mitra Ikwam. Proses ini melibatkan pengisian formulir pendaftaran dan pelengkapan dokumen, seperti foto produk dan pemilik produk.
Pada bulan Agustus 2024, sertifikat halal pertama kali diterbitkan untuk satu mitra Ikwam. Selanjutnya, sertifikat halal untuk seluruh mitra Ikwam, yang berjumlah delapan mitra, diterbitkan secara bertahap pada bulan September dan Desember 2024.
Alasan utama penerbitan sertifikat halal ini yaitu untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk-produk yang di minimarket sekolah.
Dengan adanya jaminan kehalalan, harapannya para konsumen, baik itu siswa maupun orang tua, merasa lebih tenang dan yakin dalam memilih produk yang dijual.
