PWMU.CO – Dalam pembelajaran out door bertemakan “Manfaat Tanaman Bagi Manusia”, siswa SD Muhammadiyah 1 Menganti-Gresik diajak untuk melihat secara langsung proses pembuatan tahu. Siswa diajak berkunjung ke pabrik tahu UD Megah Jaya, di Desa Domas, Menganti-Gresik, Selasa (18/4) kemarin. Dalam kegiatan tersebut, sebanyak 25 siswa kelas 2 dengan 4 guru pendamping ikut serta.
Sebelum siswa belajar proses produksi tahu dengan masuk area produksi, siswa terlebih dahulu diberi bekal informasi dan kesempatan untuk wawancara. Hal itu agar siswa mengetahui seluk beluk dari pabrik tahu. Mulai dari kapan pabrik itu berdiri, berapa kapasitas produksi per harinya dan apa bahan yang berkualitas digunakan untuk produksi tahu. Baru kemudian siswa diajak masuk area produksi untuk melihat proses produksi tahu secara langsung.
Kepala SDM 1 Menganti Assidik Wibowo ST mengatakan kegiatan ini bagus buat siswa. Karena siswa bisa belajar tentang manfaat tumbuhan bagi manusia. Salah satunya adalah manfaat kedele yang bisa diproses menjadi tahu. Makanan yang kaya protein. Selain itu siswa juga diajarkan bagaimana produk tahu dipasarkan.
”Targetnya siswa bisa belajar tentang manfaat tumbuhan bagi manusia. Khususnya kedelai yang bisa dibuat makanan kaya protein, salah satunya tahu. Itu kami lakukan dengan siswa kami ajak untuk melihat secara langsung proses pembuatannya. Sehingga siswa tidak hanya mendapat teori saja, tapi tahu langsung prosesnya. Selain itu juga agar siswa tidak jenuh dalam proses belajar,” paparnya.
Sementara salah satu siswa, Arvino mengaku senang bisa secara langsung belajar proses produksi tahu. ”Senang bisa belajar di pabrik tahu dan ketika pulang mendapat bingkisan tahu,” ucapnya. (zainul/aan)
