PWMU.CO – Mahasiswa UMM merangkul warga di Desa Datinawung Kecamatan Babat Lamongan untuk menerapkan kewirausahaan dengan membuat produk minuman, Jumat (18/6/21).
Dalam Program Pengabdian Masyarakat (PMM) gelombang VI kelompok 73 Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) mengajak masyarakat untuk menerapkan kewirusahaan dengan mengolah hasil komoditas pertanian.
Koordinator Lola Atika putri Paramitha mengatakan ini merupakan implementasi dari program kerja PMM dalam pengolahan pangan berbasis padi untuk menghidupkan perekonomian masyarakat di desa.
“Padi akan olah menjadi produk minuman beras kencur dan ice cream,” ujarnya.
Berinovasi Produk Tradisonal
Lola Atika menjelaskan pemilihan produk ini bertujuan untuk mengajak masyarakat agar mampu berinovasi membuat produk minuman tradisional yang sehat dan alami sekaligus bisa diterima oleh seluruh kalangan warga setempat.
“Kami mengajak masyarakat untuk menerapkan kewirausahaan di desa tersebut guna untuk pembuatan kreasi produk kewirausahaan dari bahan lokal dan alami,” ungkapnya.
Ada Kencur, Jahe, dan Gula Jawa
Lola Atika memaparkan pengolahan produk padi menjadi varian beras kencur dan ice cream ini mempertahankan unsur tradisional dengan menggunakan tanaman obat asli Indonesia yang berupa seperti kencur, jahe, asam jawa dan gula jawa.
“Pada bahan tersebut merupakan bahan alami pada tanaman yang ada di Indonesia dan mudah didapat oleh warga. Kami ingin mengedukasi bagaimana pengolahan tanaman tersebut menjadi produk minuman yang lebih modern serta memiliki nilai gizi yang baik bagi kesehatan tubuh dan untuk mampu meningkatkan imun tubuh,” jelasnya.
Kaya Nutrisi dan Bermanfaat
Lola Atika mengungkapkan selain kreativitas dalam membuat kewirausahaan produk yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat, dari program kerja ini diharapkan dapat membangkitkan kembali perekonomian warga desa saat masa pandemi.
“Dalam hal penjualan, kami juga memberikan pembelajaran melalui 2 cara yaitu online dan offline.
Dia mengungkapkan dengan cara seperti ini, kami ingin mengembangkan kemampuan masyarakat dalam berwirausaha. Selain itu, sambungnya, langkah ini merupakan salah satu media promosi kami dalam mengedukasi pola hidup sehat pada masyarakat. (*)
Penulis Muhammad Fikri Mumtaz. Editor Ichwan Arif.
