Di bawah teduhnya pohon pule pada Jumat (6/11/2026) sebanyak 133 siswa kelas I dan II melaksnakan kegiatan Guest Teacher dengan mengusung tema “Little Mochi Maker” yakni pada kegiatan Guest Teacher dengan mengahdirkan Ika Dyansari (Ibunda dari Adyatma Alby DavieRamadhan-Kelas II Citarum).
Dipandu oleh Master of Ceremony (MC) Dwi Sarayustisia, S.Pd mengarahkan siswa-siswi kelas I dan kelas II untuk duduk berkelompok sesuai kelas masing-masing. Pagi itu seluruh siswa dan guru kelas I dan II kompak mengenakan dress code warna matcha-strawberry (sesuai dengan warna mochi yang akan mereka buat).
Lilik Isnawati, S.Pd, M.Pd, Kepala SD Almadany dalam sambutannya menjelaskan bahwa tujuan dari guest teacher adalah belajar ilmu baru yang akan disampaikan oleh walimurid SD Almadany.
“Dan tentunya ilmu yang akan disampaikan bermanfaat bagi bekal hidup anak-anak kelak, seperti pagi ini kalian akan diajak Mama Davi untuk mebuat Mochi. Karena SD Almadany yang dikenal dengan jargon School of Experinces sangat mendudkung kegiatan berbasis praktik,” ujar Lilik.
Ika Dyansari pertama menyapa siswa-siswi kelas I dan II lalu mengenalkan alat dan bahan pembuatan mochi, Ika atau yang lebih dikenal dengan panggilan Mama Davi menjelaskan bahwa bahan dasar pembuatan Mochi adalah Tepung ketan, lalu dilengkapi dengan tepung maizena, gula halus, minyak goreng, isian coklat dan trimit untuk hiasan.
Selanjutnya Mama Davi menjelaskan Langkah-langkah pembuatan Mochi dari mulai mencampur tepung ketan, tepung maizena, gula pasir dalam wadah anti lenglet lalu menambahkan sedikit minyak. Kemudian dikukus selama 20-25 menit hingga matang.
“Setelah matang biarkan agak dingin lalu diuleni menggunakan sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak,” ujar Mama Davi.
Lalu setiap siswa mendapatkan piring kecil dan satu adonan yang siap dibentuk serta isian coklat untuk di bulat-bulat. Lalu dalam satu kelompok sudah disediakan gula halus secukupnya untuk baluran mochi.
Semua siswa juga membawa papan dada sebagai alas untuk membentuk mochi, tampak seru dan asyik semua siswa membentuk mochi dengan isian coklat.
Rani Nurhaliza, S.Pd selaku ketua panitia merasa lega karena acara Gues Teacher fase A (kelas I dan II) berjalan dengan lancar dan semua siswa tampak senang dengan mochi kreasi tangannya sendiri.
Acara di tutuo dengan foto bersama per kelas bersama sang pemateri Mama Davi, semua siswa kelas I dan II dengan bertopi chef tampak sumringah menunjukkan mochi kreasi mereka. (*)
0 Tanggapan
Empty Comments