PWMU.CO – Makan ikan adalah kebiasaan yang baik, agar tubuh kita sehat dan otak menjadi cerdas.
Pesan ini disampaikan Staf Human Resaources Departement (HRD) Kelola Grup Haris Rakasiwi di depan 135 peserta kunjungan dari Madrasah Ibtidaiyah Muhammadiyah 2 Karangrejo (Mimdaka) Manyar Gresik pada kegiatan outdoor classroom (pembelajaran di luar kelas) di PT Kelola Mina Laut (KML) Gresik, Kamis (31/10/19).
Haris—panggilan akrabnya—menyampaikan ikan merupakan bahan makanan yang kaya akan protein, mineral, dan lemak sehat. “Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin K yang sangat dibutuhkan tubuh,” jelasnya.
Dia menyampaikan meski kini suplemen asam lemak omega-3 sudah banyak dijual bebas, tapi tetap disarankan untuk memperolehnya langsung dari makanan, termasuk dari ikan laut.
Menurutnya tidak semua ikan dikonsumsi sebab ada ikan yang dijadikan sebagai pajangan atau hiburan yang diletakkan di akuarium atau kolam ikan. Contohnya ikan koi, koki, nemo, arwana, dan lain sebagainya.
“Sedangkan ikan yang bisa dikonsumsi contohnya udang, ikan tuna, tongkol, sarden, teri dan salmon,” tambah ayah dua anak ini. Dan ikan-ikan tersebut di atas, sambungnya, mempunyai kandungan asam lemak omega-3 yang dibutuhkan anak-anak untuk perkembangan dan pembentukan otaknya.
“Namun jangan lupa makan ikan yang segar ya. Ciri-cirinya yaitu ikan yang matanya cerah, insang berwarna merah, daging terasa kenyal, sisiknya masih menempel kuat pada daging dan baunya segar,” tutur pria kelahiran Sidoarjo ini. (*)
Kontributor Musyrifah. Editor Mohammad Nurfatoni.
