PWMU.CO – Coffee Bar SMK Models mengikuti pameran Tefa Expo Banyuwangi yang diselenggarakan oleh Cabang Dinas Pendidikan Kabupaten Banyuwangi, di lapangan SMK Gajah Mada Banyuwangi, Senin-Selasa (5-6/9/2023).
SMK Muhammadiyah 8 Siliragung (SMK Models) Banyuwangi sebagai SMK Pusat Keunggulan sektor Hospitality ikut berpartisipasi aktif dalam kegiatan Teaching Factory (Tefa)Expo
Kegiatan yang diikuti oleh 16 SMK Pusat Keunggulan se-Kabupaten Banyuwangi ini mengusung tema Menuju Sekolah Mandiri dan Berkarakter Wirausaha Untuk Menyongsong Era Global.
Sesuai dengan tema Berkarakter Wirausaha pada gelaran Tefa Expo, SMK Models menyuguhkan Coffee Bar lengkap dengan seluruh peralatan barista. Mulai dari mesin grinder kopi 600N, Kova Sylus Coffee Grinder, Latina French Press, dan mesin esspresso.
Kepala SMK Models Muhlas Efendi ST mengatakan sangat disayangkan jika kita ikut Tefa Expo tetapi hanya menampilkan produk saja. Karena kita sudah punya alat lengkap untuk coffee bar maka yang kita tampilkan adalah jualan produk berupa kopi. Sesuai dengan tema kita mendidik siswa berkarakter wirausaha.
Banyuwangi ini penghasil kopi, dan tidak ada orang yang tidak suka ngopi, semua suka ngopi, duduk santai sambil ngobrol paling enak ya ditemani kopi.
Ternyata Coffe Bar SMK Models luar biasa ramai pengunjung. Setelah kegiatan pembukaan Ahmad Jaenuri SPd MPd, ditemani oleh pengawas SMK Rusiyanto SPd MPd, Drs Ahmad Sudarto MM, dan Yusuf Wibisono SPd MM MPd langsung menuju Coffee Bar SMK Models untuk menikmati secangkir kopi.
Barista yang meracik kopi di Coffee Bar SMK Models adalah Firmansyah Danu Kelas XII Perhotelan yang menjuarai Barista Competitions tingkat Kabupaten Banyuwangi.
Kopi yang dijual di Coffee Bar SMK Models dibandrol harga Rp 10 ribu untuk satu cangkirnya. Mulai dari cappucino, espresso, coffee latte, dan chocolatte coffee. (*)
Penulis Fela Layyin Editor Mohammad Nurfatoni
