Siswa kelas 2 SD Muhammadiyah 18 Surabaya mengikuti pembelajaran berbasis proyek dengan tema “Kearifan Lokal” melalui kegiatan membuat es cendol, Jumat (11/9/2026). Kegiatan ini menjadi pengalaman belajar yang menyenangkan sekaligus mengenalkan siswa pada salah satu minuman tradisional yang menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia.
Dalam kegiatan tersebut, siswa diajak mengenal berbagai bahan yang digunakan untuk membuat es cendol, seperti cendol, santan, gula merah, dan es. Dengan bimbingan guru, siswa bekerja secara berkelompok untuk menyiapkan bahan, meracik, hingga menyajikan es cendol. Suasana pembelajaran berlangsung meriah karena siswa dapat belajar secara langsung sambil bekerja sama dengan teman-temannya.
“Kegiatan projek kearifan lokal melalui pembuatan es cendol ini diharapkan dapat memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan bagi siswa. Selain mengenal salah satu kuliner tradisional Indonesia, anak-anak juga belajar bekerja sama, berbagi tugas, dan menghargai kekayaan budaya yang ada di sekitar mereka. Semoga kegiatan sederhana ini dapat menumbuhkan rasa cinta dan bangga terhadap kearifan lokal sejak dini,” ujar Firda Aprilia, S.Pd., Koordinator Kelas 2 SD Muhammadiyah 18 Surabaya.
Melalui projek ini, siswa tidak hanya belajar tentang proses pembuatan es cendol, tetapi juga mengembangkan berbagai keterampilan, seperti kerja sama, komunikasi, kreativitas, dan tanggung jawab. Pembelajaran yang dilakukan secara langsung membuat siswa lebih mudah memahami bahwa kearifan lokal merupakan bagian penting dari kekayaan budaya Indonesia.
Kegiatan projek kearifan lokal ini diharapkan dapat menumbuhkan rasa cinta dan bangga terhadap budaya Indonesia sejak dini. Dengan mengenal dan mempraktikkan pembuatan kuliner tradisional, siswa kelas 2 SD Muhammadiyah 18 Surabaya turut belajar untuk menghargai serta melestarikan warisan budaya yang ada di lingkungan sekitar. (*)
0 Tanggapan
Empty Comments