Tim Dosen Keperawatan Umsura Edukasi Literasi Gizi dan Jajan Sehat Siswa SD Muhammadiyah 18 melalui Media Edutainment Learning

Tim dosen Program Studi S1 Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surabaya (Umsura) bersama mahasiswa sukses menyelenggarakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) bertajuk “Penguatan Edukasi Literasi Gizi dan Perilaku Jajan Sehat Berbasis Media Edutainment Learning pada Siswa SD Muhammadiyah 18 Surabaya.”

Kegiatan ini dilaksanakan sebagai upaya meningkatkan pengetahuan dan kesadaran siswa sekolah dasar mengenai pentingnya memilih jajanan yang sehat, aman, dan bergizi melalui metode pembelajaran yang interaktif dan menyenangkan.

Kegiatan yang dipimpin oleh Ade Susanty, dosen Program Studi S1 Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan UM Surabaya, melibatkan mahasiswa sebagai fasilitator dalam berbagai aktivitas edukatif. Melalui pendekatan Edutainment Learning, para siswa diajak belajar sambil bermain sehingga materi yang disampaikan lebih mudah dipahami dan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

Ade Susanty menjelaskan bahwa literasi gizi sejak usia sekolah dasar merupakan investasi penting dalam membentuk generasi yang sehat dan berkualitas.

“Anak-anak merupakan kelompok yang rentan terhadap pengaruh lingkungan, termasuk dalam memilih jajanan. Melalui edukasi yang dikemas secara menarik dan menyenangkan, kami berharap siswa mampu memahami pentingnya memilih makanan yang sehat, bergizi, serta aman dikonsumsi sehingga dapat mendukung tumbuh kembang mereka secara optimal,” ujarnya.

Dalam pelaksanaan kegiatan, mahasiswa S1 Keperawatan turut mendampingi siswa melalui berbagai media pembelajaran yang interaktif, seperti permainan edukatif, kuis, diskusi kelompok, video pembelajaran, serta simulasi memilih jajanan sehat. Pendekatan ini membuat siswa lebih antusias mengikuti setiap rangkaian kegiatan sekaligus meningkatkan pemahaman mereka mengenai pola konsumsi makanan yang sehat.

Melalui kegiatan edukasi tersebut, para siswa memperoleh berbagai materi penting, di antaranya:

• Pengenalan Literasi Gizi, meliputi pentingnya makanan bergizi seimbang untuk mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan aktivitas belajar anak.
• Mengenal Jajanan Sehat, yaitu cara membedakan jajanan yang aman dan bergizi dengan jajanan yang berisiko bagi kesehatan.
• Membaca Informasi pada Kemasan Pangan, termasuk mengenali tanggal kedaluwarsa, komposisi, serta izin edar produk.
• Penerapan Perilaku Jajan Sehat, melalui pembiasaan memilih jajanan yang bersih, bergizi, dan dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai.
• Permainan Edukatif (Edutainment Learning) yang bertujuan memperkuat pemahaman siswa melalui aktivitas belajar yang menyenangkan dan partisipatif.

Kebiasaan Hidup Sehat

Kepala SD Muhammadiyah 18 Surabaya menyambut baik pelaksanaan kegiatan ini karena memberikan manfaat nyata bagi peserta didik dalam membangun kebiasaan hidup sehat sejak dini. Edukasi yang diberikan tidak hanya meningkatkan pengetahuan siswa, tetapi juga menumbuhkan kesadaran untuk lebih bijak dalam memilih makanan yang dikonsumsi setiap hari.

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini merupakan bentuk komitmen Program Studi S1 Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan UM Surabaya dalam mengimplementasikan Tri Dharma Perguruan Tinggi melalui pemberdayaan masyarakat di bidang kesehatan. Sinergi antara dosen, mahasiswa, dan sekolah diharapkan mampu menciptakan lingkungan pendidikan yang mendukung terbentuknya perilaku hidup bersih dan sehat pada anak usia sekolah.

“Kami berharap edukasi ini menjadi langkah awal dalam membangun budaya hidup sehat di lingkungan sekolah. Dengan meningkatnya literasi gizi dan perilaku jajan sehat, siswa diharapkan mampu menjadi agen perubahan yang mengajak keluarga maupun teman sebaya untuk menerapkan pola hidup sehat,” tutup Ade Susanty. (*)