Mimpi besar yang dirawat sejak kecil akhirnya mengantarkan Maghfira Alvarizma Haris atau Alfavira, alumnus Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM), menjadi finalis MasterChef Indonesia Season 13.
Perjalanan menuju ajang memasak bergengsi tersebut tidak diraih secara instan. Berulang kali mengalami kegagalan, Alfavira memilih terus mencoba hingga akhirnya berhasil lolos sebagai peserta MasterChef Indonesia Season 13.
Kecintaan Alfavira terhadap dunia kuliner telah tumbuh sejak masih duduk di bangku sekolah dasar. Sejak mengikuti tayangan MasterChef Indonesia musim pertama, ia telah bercita-cita suatu saat dapat berdiri di galeri MasterChef sebagai peserta.
“Sebenarnya aku memang dari kecil suka masak. Dari MasterChef season pertama aku masih SD, aku suka nonton. Dari situ aku berharap, suatu saat aku mau ikut MasterChef,” ungkapnya.
Perjalanan mewujudkan mimpi tersebut dimulai pada 2019 ketika masih menjadi mahasiswa UMM. Saat itu, ia memberanikan diri mendaftar MasterChef Indonesia Season 6.
Namun, namanya tidak lolos ke tahap audisi. Kegagalan tersebut tidak membuatnya berhenti. Alfavira terus mencoba pada musim-musim berikutnya meski kembali mengalami penolakan.
Perjuangan panjang itu akhirnya membuahkan hasil pada MasterChef Indonesia Season 13.
Pada 2025, Alfavira kembali mendaftarkan diri. Kali ini ia mengaku tidak lagi terlalu ambisius dan memilih menikmati proses.
“Sampai akhirnya di 2025 aku coba daftar lagi. Waktu itu justru aku sudah tidak seambisi sebelumnya. Aku cuma berpikir, coba saja dulu. Alhamdulillah ternyata rezekinya datang, aku dapat special invitation,” tuturnya.
Undangan khusus (special invitation) tersebut memberinya kesempatan mengikuti city audition di Jakarta, sekaligus menjadi awal keberhasilannya lolos ke MasterChef Indonesia Season 13.
Menariknya, kesempatan mengikuti audisi datang ketika Alfavira juga tengah mempersiapkan diri mengikuti kompetisi kuliner nasional The Salon Culinaire.
Di tengah padatnya persiapan, ia mampu membagi fokus antara perlombaan dan audisi.
Usahanya membuahkan hasil. Alfavira berhasil meraih Silver Medal pada ajang The Salon Culinaire sekaligus lolos menjadi peserta MasterChef Indonesia Season 13.
Di balik pencapaian tersebut, Alfavira harus menghadapi ujian berat. Tepat sebelum mengikuti audisi, ia kehilangan sosok yang selama ini menjadi pendukung terbesar dalam hidupnya, yakni sang ayah.
Meski diliputi duka, semangatnya untuk mewujudkan mimpi dan membanggakan sang ayah tidak pernah padam.
Selama menempuh pendidikan di UMM, Alfavira aktif mengembangkan keterampilan di bidang kuliner. Ia dipercaya menjadi pengajar di UMM Bakery dengan tugas melakukan riset serta pengembangan resep untuk diajarkan kepada karyawan maupun mahasiswa magang.
Pengalaman tersebut semakin mengasah kemampuannya di bidang pastry sekaligus membangun rasa percaya diri untuk berkarier di industri kuliner.
Kini, setelah melalui berbagai kegagalan, penolakan, dan kehilangan, Alfavira berhasil membuktikan bahwa kerja keras dan ketekunan mampu mengantarkannya menjadi finalis MasterChef Indonesia Season 13 sekaligus mengembangkan usaha bakery miliknya sendiri.
Di akhir kisahnya, Alfavira membagikan pesan bagi generasi muda yang tengah mengejar cita-cita.
“Ambil setiap kesempatan yang ada. Hasilnya baru akan kita tahu setelah semuanya terjadi. Jadi jangan takut untuk mencoba,” tutupnya.
0 Tanggapan
Empty Comments