Mahasiswa Program Studi Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) angkatan 2024 kembali menghadirkan inovasi di bidang peternakan. Mereka mengembangkan Mulzymix, pakan khusus burung puyuh petelur berbasis multienzim yang dirancang untuk membantu peternak meningkatkan produktivitas sekaligus menekan biaya operasional.
Inovasi tersebut lahir dari pengamatan mahasiswa terhadap tantangan yang dihadapi peternak, terutama meningkatnya biaya produksi di tengah kebutuhan penyediaan pangan hewani yang bergizi dan terjangkau.
Salah seorang anggota tim, Daffa Haikal Alfarizie, menjelaskan bahwa kualitas pakan menjadi faktor utama dalam menentukan keberhasilan usaha peternakan unggas.
“Pengembangan produk ini murni berangkat dari kesadaran tim akan pentingnya peran sektor peternakan dalam mendukung ketersediaan pangan hewani yang terjangkau, aman, dan bergizi bagi masyarakat luas,” ujarnya kepada Humas UMM, 21 Juli 2026.
Berbeda dengan pakan unggas komersial yang bersifat umum, Mulzymix diformulasikan secara khusus sesuai kebutuhan fisiologis burung puyuh petelur.
Komposisi multienzim yang digunakan disesuaikan dengan sistem pencernaan puyuh sehingga mampu mengoptimalkan penyerapan nutrisi. Karena itu, produk ini tidak direkomendasikan untuk jenis unggas lain.
“Produk pakan ini dibuat secara khusus untuk burung puyuh petelur karena takaran komposisi multienzim dan kadarnya itu telah disesuaikan secara saintifik dengan kebutuhan fisiologis burung petelur,” jelasnya.
Keunggulan utama Mulzymix terletak pada kombinasi tujuh jenis enzim yang dipadukan dengan berbagai vitamin penting guna mendukung kesehatan dan produktivitas ternak.
Menurut Daffa, formulasi tersebut dirancang untuk mempercepat proses metabolisme pencernaan sekaligus menjaga daya tahan tubuh burung puyuh.
“Multienzim yang kami rekayasa ini terdiri dari tujuh enzim esensial. Yakni selulase, xilanase, glukanase, amilase, pektinase, fitase, dan lipase. Selain itu, dalam racikannya juga ada penambahan vitamin A, vitamin D3, vitamin E, serta kelengkapan multivitamin lainnya untuk memastikan kesehatan puyuh tetap prima,” tambahnya.
Pengembangan produk dilakukan melalui kolaborasi intensif antara mahasiswa dan dosen pembimbing selama proses perkuliahan di UMM.
Selain terus menyempurnakan formulasi, tim juga melakukan evaluasi terhadap efisiensi biaya produksi agar produk memiliki daya saing ketika dipasarkan. Mulzymix direncanakan dipasarkan dalam kemasan satu kilogram dengan harga sekitar Rp20 ribu.
Dosen pembimbing, Prof. Dr. Ir. Indah Prihartini, M.P., IPU., mengapresiasi dedikasi mahasiswa dalam menghadirkan inovasi yang memiliki manfaat langsung bagi dunia peternakan.
“Ini adalah bukti nyata bahwa mahasiswa kita mampu menerjemahkan teori dari ruang kelas menjadi solusi aplikatif yang menjawab keresahan langsung para peternak di lapangan,” ungkapnya.
Ia berharap inovasi seperti Mulzymix dapat menjadi pemicu lahirnya berbagai riset terapan lain yang mampu memperkuat ketahanan pangan nasional melalui sektor peternakan yang mandiri, produktif, dan berkelanjutan.
0 Tanggapan
Empty Comments