Suasana pagi yang mendung dan sejuk menyelimuti lingkungan SMP Muhammadiyah 12 GKB (Spemdalas). Sebanyak 240 siswa kelas 9 mengikuti ujian praktik yang berbeda dari biasanya. Tidak sekadar mengerjakan soal di atas kertas, para siswa terlibat langsung dalam kegiatan nyata melalui ujian praktik terintegrasi mata pelajaran Al Islam, Biologi, dan Bahasa Inggris.
Dalam kegiatan ini, siswa melakukan praktik penyembelihan ayam sesuai syariat Islam sebagai bagian dari pembelajaran Al Islam. Selanjutnya, mereka mengamati anatomi organ ayam beserta fungsinya untuk mata pelajaran Biologi. Sementara pada Bahasa Inggris, siswa diminta menyusun teks prosedur memasak berbahan dasar ayam berdasarkan hasil praktik yang telah dilakukan.
Kegiatan dilaksanakan secara berkelompok dengan komposisi heterogen antara siswa laki-laki dan perempuan. Sekolah menyediakan ayam jenis broiler hidup sebagai objek praktik, sehingga siswa memperoleh pengalaman belajar yang autentik dan kontekstual.
Ujian praktik dipandu oleh Chanif Ichsan, S.Fil, yang menjelaskan tahapan penyembelihan ramah lingkungan sesuai syariat Islam. Ia menekankan beberapa syarat penting, seperti penggunaan alat yang tajam, menghadap kiblat, membaca basmalah, serta memotong tenggorokan dan dua urat leher dalam satu gerakan. Selain itu, penyembelih harus seorang muslim yang berakal dan telah baligh.
Bagi sebagian siswa, pengalaman ini menjadi momen pertama yang penuh tantangan.
“Saya baru pertama, tapi setelah diajari ayah untuk tenang dan diajari cara menyembelih hewan yang benar semalam,” ungkap Arya Bima Arrasyid dari kelas 9F.
Berbeda dengan itu, siswa lain sudah memiliki pengalaman sebelumnya.
“ Saya ikut pelatihan juru sembelih halal karena peduli kehalalan daging di Indonesia, “ akunya. Kemudian dia melanjutkan, “ Tidak ada tips khusus, saya hanya banyak mempelajari fiqih tentang hukum sembelih dan memperbanyak jam terbang, Ikut pelatihan dan sering berkunjung ke UPT Rumah Pemotongan Hewan (RPH) di jalan Kramat Langon No.19 Pulopancikan, Gresik.”
Wakil Kepala Sekolah Bidang Kurikulum, Jamilah, menjelaskan bahwa ujian praktik terintegrasi ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang lebih bermakna.
“Tujuan kegiatan ini adalah menghadirkan pembelajaran kontekstual, sehingga siswa tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu mengaplikasikannya dalam kehidupan nyata,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa kegiatan ini juga melatih keterampilan hidup siswa, termasuk manajemen risiko saat menggunakan alat seperti pisau dan kompor.
“Diawal ada briefing dan selalu ada pengawasan dari guru pengampu dan wali kelas,” imbuhnya.
Kegiatan ini menjadi gambaran nyata bagaimana pembelajaran di Spemdalas terus berkembang. Tidak hanya berfokus pada aspek akademik, tetapi juga pada pembentukan karakter, keterampilan hidup, serta kesiapan menghadapi tantangan masa depan.
Di balik langit mendung pagi itu, semangat para siswa justru bersinar. Dari proses menyembelih, mengamati anatomi ayam, hingga menyusun teks prosedur, mereka belajar bahwa ilmu tidak hanya untuk diketahui—tetapi juga untuk dipahami, dipraktikkan, dan dimaknai dalam kehidupan sehari-hari.
0 Tanggapan
Empty Comments